fbpx
Pepsieliot
Możesz się śmiać, ale i tak za kilka godzin
zmienisz swoje życie...
219 115 203
96 online
46 124 VIPy

Nasycone kwasy tłuszczowe wróciły do łask, a olej kokosowy psim swędem

Rozpętała się już jakiś czas temu niezła afera w temacie tłuszczów nasyconych. Co więcej, okazało się, że tłuszcze nasycone są nam yyy … wręcz niezbędne do życia w zdrowiu. Że tłuszcze musimy właśnie spożywać, a twierdzenie, że tłuszcze nasycone powodują gromadzenie się złogów tłuszczowych/cholesterolowych w tętnicach jest zdecydowanie błędne, gdyż tłuszcze nasycone podnoszą zarówno dobry jak i zły cholesterol i akurat nie powodują złogów tłuszczowych w tętnicach. Oczywiście nie mówię teraz o transach TFA, tym bardziej, że należą do grupy tłuszczów nienasyconych. W rzeczywistości, najczęściej nieprawidłowa czynność tarczycy w połączeniu ze stresem i dieta bogata w oleje wielonienasycone powodują gromadzenie się złogów tłuszczu w tętnicach. Szczególnie niewskazane są oleje roślinne, które zawierają bardzo dużo Omega-6. Oliwa z oliwek, to inna para kaloszy, gdyż zawiera antyzapalną Omegę -9, ale mam na myśli (szczególnie) fatalny olej rzepakowy, olej szafranowy, a także sojowy i lniany.

Podsumowując:

Całkowite unikanie TFA jest koniecznością i tutaj nie ma żadnych poziomów tolerancji. TFA są to poważni przestępcy i winowajcy wielu zwyrodnień ludzkich cielsk. Radziłabym też unikanie spożywania niektórych wielonienasyconych olejów (oczywiście z powodu diabelnie wysokiego poziomu kwasów tłuszczowych Omega – 6 ), takich jak olej lniany, oraz całkowicie unikać olejów kukurydzianych, sojowych, szafranowych oraz rzepakowych. Natomiast zacząć spożywać olej kokosowy, co bardzo ważne organiczny i z pierwszego tłoczenia na zimno, bo inna forma obróbki tego oleju jest bardzo dla niego nie pożądana, a przede wszystkim dla jego konsumentów. Oczywiście te wszystkie rzeczy, które wypływają obecnie jako rewelacje były znane już od dawna, ale nie były na rękę wielu korporacjom i rządom.  Olej kokosowy z pierwszego tłoczenia, surowe masło, czy czysty smalec od zawsze były zbyt drogie i nieporęczne, co innego utwardzone oleje roślinne z masą innych załączników. Źródła: 3 , 4 , 5

Olej kokosowy – kontrowersje

Po wpisaniu w Google takiego hasła: Coconut Oil and Health Controversy wyskakują badania takie jak to , które potwierdzają to co napisałam wyżej. Albo takie umiarkowane zachwyty.

Tak czy siak tu i teraz jest supcio, siedźmy więc tu razem


Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.

Reklama

Rzuć też może gałką na to: Dobre suplementy znajdziesz w  Wellness Sklep


Disclaimer: Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, i niekoniecznie wyraża zdanie założycielki bloga, tym bardziej nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.


(Visited 20 271 times, 1 visits today)

Komentarze

  1. avatar bajabongo 11 lutego 2017 o 15:29

    A co z takim przypadkiem jak proponuje Pan Zięba – 1 część oleju lnianego + 3 częśći oleju słonecznikowego ?

    1. avatar Jarmush 11 lutego 2017 o 15:38

      to proszę się pytać pana Zięby, obydwoje lansujemy krańcowo różny styl życia, więc zupełnie nie zabieram głosu

      1. avatar Piotrdivine 23 czerwca 2017 o 03:42

        Olej słonecznikowy zakazali stosować w Izraelu.
        Tam mówią – że olej słonecznikowy jest rakotwórczy.

        1. avatar Jarmush 23 czerwca 2017 o 06:16

          bo jest,tak jak każdy olej wysokoprzetworzony, nie mówiąc o rzepakowym

    2. avatar robson 7 kwietnia 2018 o 06:07

      …generalnie oleje roslinne to smiec i problem dla naszego organizmu, zwierzece to samo zdrowie, to juz chyba kazdy powinien wiedziec. moje dziadki jechali na tlustym miesie,jajkach, smazyli na smalcu, zmarli po 90-tce. nie mieli dokumentacji medycznej bo NIGDY NIE BYLI U LAKARZA. podkreslam jeszcze raz, NIGDY. gdyby te wszystkie bzdury, ktore nam sie wciska w mediach o szkodliwosci tluszczow zwierzecych byly prawda to na wsiach nikt by nie dozyl 40 lat… przeciez jurek wspominal tez o badaniach plytki miazdzycowej, zainteresowali sie o co tam chodzi, no i zbadali, a potem potwierdzily to jeszcze 2 inne osrodki niezalezne. w pobranych plytkach miazdzycowych od zawalowcow nie znaleziono SLADU tluszczow zwierzecych, za to znaleziono uszkodzone tluszcze roslinne, a nam co sie wciska w mediach? margarynke, ze taka zdrowa. najgorsze jest to, ze ludzie nie interesuja sie swoim zdrowiem tylko lykaja wszystkie bzdury, ktore im sie wciska w mediach. czasem wystarczy troche powspominac. jako dzieciak spedzalem wszystkie wakacje na wsi u dziadkow, nigdy nie slyszalem zeby jakis rolnik czesto bez koszulki bedacy na polu, na sloncu od rana do wieczora dostal raka skory, bo to nastepna bzdura, ktora nam sie wciska. wystarczy sobie przypomniec to, co powiedzial goebbels, klamstwo powtorzone 1000 razy staje sie prawda.

      1. avatar Jarmush 7 kwietnia 2018 o 08:56

        to co piszesz być może jest logiczne, ale bardzo niskowibracyjne i przerażające, dotyczy głębokiego uśpienia ludzi w matrixie. Wszyscy jedzą zwierzęta, więc tak za bardzo ani „pan Jurek”, ani inni „alternatywni”, nie mają z kim walczyć. A co do drugiej części wypowiedzi, to jesteś na blogu witarianki, dla której słońce jest życiem i wiele artykułów tutaj zachęca do korzystania ze słońca i odstawienia filtrów. Jednak żeby tego dokonać właśnie bez poparzeń, trzeba mieć w diecie bardzo dużo antyoksydantów, czyli owoców i warzyw, ale przede wszystkim czerwonych i fioletowych owoców, a to nie idzie w parze z jedzeniem tłuszczu zwierzęcego. Przytaczasz wypowiedź człowieka otyłego, przedwcześnie postarzałego, z dużymi zapędami do polityki i parciem na szkło. To co mówisz o zdrowym polskim chłopie nie jest prawdziwe. Wszystkie błękitne strefy, gdzie ludzie faktycznie żyją bardzo długo, a średnia i dla mężczyzn i dla kobiet dobija do 100 lat, to są miejsca nasłonecznione, a ludzie są praktycznie roślinożerni. Mięso jest rzadkością, a niektóre strefy są wręcz wegańskie. I to jest udokumentowane.
        Ciało które karmione jest w ogromnej przewadze pokarmem pochodzenia zwierzęcego, sprawi,że człowiek pogrąży się w najniższych wibracjach,i będzie go ciągnęło do śpiącego mainstreamu. Widziałaś kiedyś czystego myśliciela, eremitę, który je mięso, albo słoninę? Spróbuj popatrzeć na to wszystko przez pryzmat duchowy. Zacznij się budzić.

        1. avatar grzegorzadam 11 kwietnia 2018 o 04:16

          Przypominam tylko, że mamy 4000 tysiące 100-latków i żaden z nich nie jest weganinem.
          Byłoby ich więcej gdyby nie szajsowata pasza i ”leki”…

          Najstarsza kobieta w Europie (117 lat) jadła codziennie kilka jajek na surowo
          i zupę z mięsem.

          Wszędzie mogą być i były te strefy bez względu na klimat i dietę.

          1. avatar Jarmush 11 kwietnia 2018 o 06:30

            nie jest tak, od ponad 30 lat badam sprawę, nie jest tak, jeśli to ma być nagminne, że średnai populacji w danym miejscu dobija, lub przekracza 100, to zawsze jest słońce, i minimalna ilość mięsa, lub nic.

          2. avatar grzegorzadam 13 kwietnia 2018 o 05:06

            Skomplikowany temat.

        2. avatar Kuba 28 sierpnia 2018 o 07:14

          Mowiac mieso masz na mysli tez ryby?? Ukladam sobie wlasnie diete Paleo na podstawie dr Wahl czyli antyzapalna skierowana na wszystkie mikroelementy, dodatkowo chce miec nadwyzke kaloryczna wiec myslalem glownie zabazowac na oleju kokosowym. Jesli chce miec w diecie np 4000 kalorii(low carb wyjdzie) bedzie problemem dac 2000t kcal z oleju kokosowego? Celi jest tutaj wiele, cwicze na silowni ale problemy zdrowotne wskazuja, ze musze podpreperowac jelita i pomoc w detoxie. Myslalem o jedzeniu ryby na surowo mrozonej ale boje sie o pasozyty, miesa nie chce z wiadomych powoodow. Bylem przed jakis czas weganinem ale strawnosc straczkow i ziarnistych produktow to masakra wiec teraz bede probowal i surowo i troche inaczej z nastawieniem na dostarczenie roznokolorowych warzyw i owocow.

      2. avatar grzegorzadam 11 kwietnia 2018 o 04:08

        a nam co sie wciska w mediach? margarynke, ze taka zdrowa.”

        I ”pyszny” olejek rzepakowy, sojowy i inne trucizny.

  2. avatar Maybe Agata 11 lutego 2017 o 15:30

    Olej lniany nie zalecany? Zglupialam…

    1. avatar Jarmush 11 lutego 2017 o 15:37

      ja nie zalecam (fitohormony, łatwe utlenianie, dostać niezjełczały prawie niemożliwością) ale przecież terapia Budwigowej oparta jest na serze białym (kazeina?) i oleju lnianym

    2. avatar Kesja 11 lutego 2017 o 15:54

      Pepsi słyszałaś coś kiedyś czy jest coś co sprawi, że.. ..wlosy zaczną się kręcić; ) no dobra falowac;) mam dość prostych, cienkich strakow! Hem

      1. avatar Jarmush 11 lutego 2017 o 19:05

        włosy się kręcą, bo rosną nierówno, Twoje rosną równo, zrób lekką trwałą

      2. avatar Niki 12 lutego 2017 o 10:43

        Kesja czytałaś forum włosomaniaczek? to przejrzyj, znajdziesz kilka rozwiązań i nie mam na myśli gotowych preparatów przemysłowych ani też urządzeń do lokowania choć też zdarza im się używać. Kręconowłose i falowane włosmaniaczki mają swoje sposoby na uzyskanie skrętu, fali, poprawę i utrzymanie loków i objętości włosów

    3. avatar grzegorzadam 11 lutego 2017 o 17:13

      Liczy się jakość tego oleju, bywa bardzo mizerna pomimo reklamy i sprzedaży z lodówek, pisaliśmy
      o tym wiele razy.
      Istnieją doniesienia że jakość kokosowego na polskim rynku również dramatycznie spada.
      Chińczycy wymyślili technologię całkowicie syntetycznego zamiennika, organoleptycznie
      zbliżonego do oryginału, nawet zapach identyczny.

    4. avatar robson 7 kwietnia 2018 o 06:16

      olej lniany sie strasznie szybko utlenia, nie trzeba smazyc, wystarczy, ze postoi troche. choc wolne rodniki to w sumie zaden problem, witamina c unieszkodliwia je bardzo szybko. tylko trzeba wziac ze gramy na raz.

  3. avatar Katarina 11 lutego 2017 o 16:07

    Hej Pepsi, czy smażenie na oleju kokosowym virgin ma jakiś sens? Czy oprócz kokosowego posmaku zatrzymuje on w sobie te właściwości, o których pisałaś? Czy może to już żadna różnica, po podgrzaniu, czy to był virgin czy nie (bo na pewno nadal lepiej niż rzepak). Proszę napisz coś w skrócie, w komentarzu, dla tych, którzy jednak coś tam czasem smażą. Dzięki.

    1. avatar Jarmush 11 lutego 2017 o 18:53

      myślę, że żadna, ale ponieważ jestem witarianką nie biorę nic takiego do ręki, dlatego może jestem zbyt ortodoksyjna

      1. avatar Katarina 11 lutego 2017 o 19:13

        Dzięki Pepsi za odp. Tak mi wpadło teraz do głowy, że może jednak jest pewna różnica – ale już nie z powodu obróbki cieplnej. Rafinowane oleje są jeszcze dodatkowo czyszczone, wybielane – i może z tego powodu, pomimo smażenia, warto wybrać olej virgin (smażyć w temp. poniżej 170 stopni). Pozdrówki 😉

        1. avatar Jarmush 11 lutego 2017 o 19:56

          no właśnie, pozdro

  4. avatar goro2688 11 lutego 2017 o 16:09

    pepsi mam dwa pytania, mianowicie przeczytałem Twój artykuł ( jeden z wielu ) o jelicie grubym i jest tam mowa o płukaniu jelita, czy jest to hydrkolonoterapia? co sądzisz o tym zabiegu? Natomiast drugie moje pytanie zupełnie z innej beczki, gdzie kupić najlepsze bio warzywa i owoce w Krakowie lub okolicach?

    1. avatar Jarmush 11 lutego 2017 o 18:44

      ja kupuję we wszystkich sklepach w Krakowie, które prowadzą świeże rzeczy, bo wszędzie jest coś innego, i zawsze czegoś brakuje, będą też u nas, otwieramy sklep firmowy na Piasta Kołodzieja, a co do płukania jelita grubego, obecnie jestem na nie

  5. avatar Niki 11 lutego 2017 o 16:21

    Kilka rzeczy. Ze źródeł roślinnych w przeciwieństwie do lnu bezpieczna jest chia 🙂 (tak, wiem Grzegorz, to nie polskie 😉 ale przynajmniej nie słychać, żeby przy chia majstrowano) jako prekursor Omega-3, tak sobie myślę, tak sobie wykoncypowałam i zjadam codziennie małą porcję, suto popijając wodą te błyskawicznie żelujące nasionka, bo to ważne. Chia w sieci można już kupić za śmiesznie niską cenę.
    Druga rzecz, od czasu do czasu podjadam smalec gęsi, o wiele lżejszy niż inne, delikatny, pyszny, nie mam wyrzutów.
    Trzecia rzecz, czy tu nie zaszła pomyłka? Olej palmowy promują jako potrzebny? ¿Por qué? Wszystkie źródła podają, że jest posądzany o właściwości rakotwórcze, jako taniocha występuje we wszystkich przemysłowych słodyczach.

    1. avatar Jarmush 11 lutego 2017 o 18:40

      nie jest promowany, ale jest takim samym olejem nasyconym jak kokosowy, tylko sposób pozyskiwania jest szkodliwy dla środowiska i zwierząt

    2. avatar grzegorzadam 11 lutego 2017 o 18:44

      Nie mam nic do chia, ale polski len jest nawet lepszy, to po co? 😉
      Palmowy naturalny jest super, zrobiono z tego przemysłówkę, dalej wiadomo, chlorowanie, oczyszczanie, ratyfikowanie i …

      1. avatar Niki 12 lutego 2017 o 08:32

        nie wiem czy lepszy, jeśli dowala mi fito-estrogenów 😀 i trzeba się natrudzić, by znaleźć wysokogatunkowy

        1. avatar grzegorzadam 12 lutego 2017 o 10:34

          Nie ma z tym wysokogatunkowym problemu.
          Naturalne fito w rozsadnej ilości nie jest kłopotem.

      2. avatar Niki 12 lutego 2017 o 09:00

        Aaaa! ostatnie opakowanie złocistego kupiłam jakiś rok temu, mocno się zdziwiłam gdy zobaczyłam ziarenka ze śladami pleśni, tym bardziej że to Oleo…rm, wyrzuciłam z bólem serca, odpuściłam, potem jeszcze kupiłam zwykłe brązowe wyszukane jako to z najwyższą wśród brązowych wartością tłuszczu i tak mi leży w szafce ponad połowa opakowania, nie mam już przekonania, wypadło z mojego menu, jako niepotrzebne

        1. avatar grzegorzadam 12 lutego 2017 o 10:40

          Dobry len trzymamy w lodówce lub zamrażaarce, jełczeje jak olej.
          nie miałem na myśli ”wjodących” firm, farm, a małe hurtownie i producentów.
          Polskie odmiany, niektóre rosyjskie i kazachskie.

    3. avatar goro2688 11 lutego 2017 o 23:01

      a od kiedy ten sklep na Piasta Kolodzieja?

      1. avatar Jarmush 12 lutego 2017 o 09:26

        w marcu

  6. avatar Justyna Popa 11 lutego 2017 o 16:40

    Nie zgodzę się tym że olej kokosowy rafinowany traci swoje wartości. Ja byłam sceptyczna ale postanowiłam zacząć smarować stopy codziennie na noc olejem kokosowym rafinowanym. Od dziecka miałam kłopot z grzybicą, jak wzięłam leki i maści znikała jak odstawiałam wracała. Odkąd smaruje stopy olejem kokosowym wszystko zniknęło bez śladu, stopy nie pachną brzydko nawet jak się spocą. Jego działanie jest cudowne!

    1. avatar Jarmush 11 lutego 2017 o 18:39

      to, co by było jakbyś użyła surowego 🙂

      1. avatar Justyna Popa 11 lutego 2017 o 19:17

        Haha pewnie tak 😉 Jutro kupuję nierafinowany 🙂

    2. avatar Czandra 11 lutego 2017 o 21:54

      Do niedawna też byłam za lnem (nawet olejem lnianym), ale wyczytałam, że zawiera substancje cyjanogenne…

      1. avatar grzegorzadam 11 lutego 2017 o 22:54

        te substancje sa włąsnie korzystne dla zdrowia.
        W oleju nie wystepują.
        Tylko po zmieleniu ziarna i połaczeniu z płynem.
        Stąd dieta dr Budwig, czytaj troche wiecej.

        1. avatar Niki 12 lutego 2017 o 10:48

          czyli dużo sprzecznych informacji i jak je wychwycić, i mieć pewność, które są prawdziwe, skoro podają je źródła uchodzące za autorytet, czasami odnoszę wrażenie, że to napędza spiralę strachu, a wiadomo zastraszonym ludem łatwo jest kierować

          1. avatar grzegorzadam 12 lutego 2017 o 15:00

            Spirala strachu 😉
            Stąd plota, zeby nie jeść pestek z jabłek bo trują, żadnych pestek (!),
            pamiętacie smak kompotów z pęstką z dzieciństwa (śliwki, czereśnie, wiśnie, brzoskinie, morele)?
            Arbuzy to samo…
            Wszystkie pestki mają ten sam smak… Gorzki.
            Dlaczego tworzy się odmiany bezpestkowe?
            Dlaczego mamy taki kataklizm onkologiczny?

            To naturalne substancje antyrakowe.

        2. avatar Czandra 12 lutego 2017 o 11:33

          Właśnie przeczytałam, że niszczą wątrobę i nerki. Oczywiście nie odczujemy negatywnych skutków od razu, ale długofalowe podtruwanie w końcu da o sobie znać. Z tego co wiem, substancje cyjanogenne powstają po uszkodzeniu łuski, np. podczas gryzienia, mielenia, a nie po połączeniu z płynem (i są obecne w oleju). Co do diety Budwig – olej należy zażywać z nabiałem albo świeżymi sokami z owoców, które neutralizują te związki (informacje na ten temat są ogólnie dostępne, więc też polecam więcej czytać, chyba, że o tym wiesz, ale posiadasz wiedzę, która obala te info…). Niszczy je też wysoka temperatura, ale przy okazji giną cenne substancje. A więc w jaki sposób wpływają korzystnie na organizm? Chętnie o tym przeczytam – może polecisz jakiś link albo literaturę?

          1. avatar grzegorzadam 12 lutego 2017 o 15:43

            Też czytałem, szklanka soli też zabija, 10 g kwasu bornego, miligramy cyjanku potasu…. Ziarenka
            rycyny i inne.

            ”Z tego co wiem, substancje cyjanogenne powstają po uszkodzeniu łuski, np. podczas gryzienia, mielenia, a nie po połączeniu z płynem ”

            I połączeniu z płynem > ślina i dostaniu sie do żoładka..
            To że coś rozgryziesz nie czyni jeszcze skutku, bez badań, na logikę. 😉

            Elementem diety Budwig jest nie tylko olej ale też mielony len i organiczna żywność.

            ”Niszczy je też wysoka temperatura, ale przy okazji giną cenne substancje.”

            JAki więc sens?

            Clark poleca kurację ”6 świeżych pestek” jako optymalną na pasożyty.
            Badania zostały wstrzymane z różnych przyczyn.
            Mielony len ma podobne właściwości- B17.

            Stosuję się zasadę, tyle pestek, ile owoców danego dnia profilaktycznie.

            Zbyt duża ilość może doprowadzić do zatrucia, raczej nie śmiertelnego, organizm
            sobie z tym radzi.

          2. avatar Czandra 12 lutego 2017 o 17:06

            Pisałam o działaniu substancji cyjanogennych, obecnych w nasionach lnu (i oleju), na zdrowe komórki, a nie rakowe. Leczenie raka, to już inne zagadnienie. Moja logika ma się całkiem dobrze ;). Gryzienie było tylko przykładem, pokazującym kiedy dochodzi do powstania cyjanogenów. I jeszcze się nie spotkałam z kimś, kto rozgryza łuski i odkłada nasiona na bok… Także zgadzam się z tobą – trzeba je zjeść, aby miały na nas jakiś wpływ… :). I w tym momencie dyskusja przestaje być dla mnie wartościowa…

          3. avatar grzegorzadam 12 lutego 2017 o 18:45

            I w tym momencie dyskusja przestaje być dla mnie wartościowa…”

            z zwajemnością.

  7. avatar Gosia. 11 lutego 2017 o 16:58

    Czy olej kokosowy ma jakieś omega i czy posiada jakieś hormony?

  8. avatar Mania 11 lutego 2017 o 17:48

    Ja także zgłupiałam jeśli chodzi o olej lniany.
    Myślałam, że lniany ma wysoką ilość omega 3, a niewielką omega 6. I że właśnie w oleju lnianym są idealne proporcje tych kwasów.
    To jak to jest z tym omega 3 ? W ogóle nie spozywać lnianego ?

    1. avatar Jarmush 11 lutego 2017 o 18:31

      ma dużo omega 3, ale tu chodzi o utlenianie, kupujesz już utleniony, to jest właśnie groźne

      1. avatar Mania 11 lutego 2017 o 18:58

        Ale niby ma krótki termin przydatności, ciepłą butelkę….

        1. avatar grzegorzadam 11 lutego 2017 o 19:17

          Chodzi o to z czego został wytłoczony a nie o opakowanie!

  9. avatar Karo 11 lutego 2017 o 19:16

    Pepsi a w olejku kokosowym jaki jest stosunek Omega 3 do 6?

    1. avatar Jarmush 11 lutego 2017 o 19:24

      Olej kokosowy w swoim składzie zawiera około 98% nasyconych kwasów tłuszczowych. w tym: około 47% kwasu laurynowego, do 18% kwasu mirystynowego, 11% kwasu palmitynowego, od 5 do 11% kwasu kaprylowego, od 4 do 9% kwasu kaprynowego, 6% kwasu stearynowego, około 7% kwasu oleinowego, 2% kwasu linolowego (CLA) i od 0,5 do 1,5% kwasu kapronowego. Zawiera witaminy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, a także potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk. Zawartość poszczególnych substancji jest uzależniona od warunków, w jakich powstał surowiec (warunków lokalnych dla poszczególnych plantacji palmowych, warunków pogodowych, nasłonecznienia itp.). czyli nie ma Omeg

    2. avatar Monika 12 lutego 2017 o 16:45

      A taki olej, który sobie kupuje w gospodarstwie agro? Z max 2 miesiacznym okresem trwałosci też niet?

  10. avatar Malgosia 71 11 lutego 2017 o 19:34

    Ja uzywam olej kokosowy nierafinowany aczkolwiek do smazenia choc staram sie wogole tego nie robic, czasem rafinoany bo niby tez jest ok. Ale i z kroksza barwianskiego z maku i olej konopny tylko do salatek czyli na zimno. Czy WG Was proporcje omega 3do 6 jest ok. Wyczytalam gdzies ze z krokosza ma juz proporcje odpowiednie a omega ma 3/6/9.

  11. avatar Madlena6 11 lutego 2017 o 20:30

    Pepsi,a co z olejem rydzowym?:)

  12. avatar Monia 11 lutego 2017 o 20:32

    a olej konopny? ponoć zawiera też sporo omega 3

    1. avatar Jarmush 11 lutego 2017 o 21:04

      tak jest świetny, im bardziej ciemno zielony, tylko z olejami jest zawsze ten sam problem, króciutki termin do spożycia

  13. avatar leelee 11 lutego 2017 o 20:40

    Hej Pepsi, czy mogłabyś potwierdzić, ze nasiona konopi maja korzystny stosunek Omega 3 do 6? Polecałabyś?

    1. avatar Jarmush 11 lutego 2017 o 21:03

      przecież to nasze konopie, po to je mamy, to są ogólnie dostępne wiadomości

  14. avatar Aleksandra 11 lutego 2017 o 22:27

    A co myślisz o oleju z avocado?!

    1. avatar Jarmush 12 lutego 2017 o 09:28

      nie robi się oleju z awokado, nie ma po co

    2. avatar Niki 12 lutego 2017 o 10:54

      na rynku jest obecny, przemysł wytłacza, ale po co to też i ja nie wiem, jeśli surowiec mianowicie awokado nieprzetworzone jest łatwe w użyciu i ma aż tyle wartości, owszem smarowanie się podczas opalania tym olejem zapewnia dobrą ochronę przed spaleniem skóry na skwarek, choć równie skutecznie jest je po prostu spożywać – ten sam efekt. Aha! wiem po co. Żeby sprzedać 😀 wszystko można przetworzyć i zareklamować jako lepsze oraz uzależnić od takiego produktu (bezwartościowego lub o umniejszonej wartości, lecz o innych domniemanych korzyściach) ludzi.

  15. avatar goro2688 12 lutego 2017 o 00:21

    Pepsi, a artykule pt. „Każdy, kto cierpi z powodu choroby, może zrobić te 6 rzeczy” piszesz o zrobieniu kompletu podstawowych badań, jakie badania oprócz Vegetestu metodą Volla masz na myśli?
    Ps.
    dzięki że jesteś, dzięki takim osobom jak Ty, osoby jak ja mogą łatwiej zmienić swoje życie ;]

  16. avatar mala gosia 12 lutego 2017 o 04:58

    zglupialam. a szafranowy for high heat ? tak mam na butelce napisane. ugh.

    1. avatar grzegorzadam 12 lutego 2017 o 10:51

      Szafranowy (krokosz barwierski) z lnianym 3 : 1
      Ma aż 75% Omega6 !

    2. avatar mala gosia 12 lutego 2017 o 21:25

      a jak jest ze smazeniem lub pieczeniem ? myslalam ze jak kupuje for high heat to jest bezpieczny (?)

      1. avatar Mirek 12 lutego 2017 o 22:39

        Całodobowe zapotrzebowanie człowieka na nienasycone kwasy z tłuszczów roślinnych pokrywa zaledwie 5,5 grama oleju, czyli jedna łyżeczka od herbaty. Wszystko, co w nadmiarze, jest szkodliwe. Podobnie jak z lekarstwem – dawka zapisana przez lekarza nam pomoże, ale jej kilkakrotne przekroczenie to zagrożenie dla zdrowia.
        A po drugie, oleje zawsze szkodzą po poddaniu ich jakiejkolwiek obróbce termicznej. Smażenie na olejach jest bardzo szkodliwe, to duże zagrożenie dla zdrowia.Oleje, podobnie jak margaryna, traktowane są jako źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, ale liczba mnoga jest tu nieuprawniona. Owszem, zawierają kwas omega-6, ale zaledwie śladowe ilości kwasu omega-3. Optymalne dla zdrowia proporcje kwasów omega-6 do omega-3 wynoszą 4 do 1. Tymczasem w olejach roślinnych proporcje te są wyjątkowo niekorzystne, zawartość kwasu omega-6 w oleju słonecznikowym, kukurydzianym, z pestek winogron jest odpowiednio: 335, 140 i 173 razy większa niż zawartość kwasu omega-3.
        Optymalne proporcje tych kwasów występują w oleju rzepakowym oraz lnianym i te oleje w niewielkich ilościach powinny znajdować się w naszej diecie. Pod warunkiem że będą świeże i stosowane wyłącznie na zimno, bez jakiejkolwiek obróbki termicznej.Obecne w olejach nienasycone kwasy tłuszczowe są bardzo podatne na utlenianie, zwłaszcza w wysokich temperaturach. Powstające wówczas związki są bardzo szkodliwe dla zdrowia. Organizm człowieka potrafi neutralizować ich działanie, ale nie zawsze. Długotrwałe spożywanie utlenionych tłuszczów roślinnych obecnych w żywności tzw. wygodnej w słodyczach, wyrobach garmażeryjnych czy odżywkach dla niemowląt grozi nowotworami. Istnieje wyraźna zależność zachorowalności na nowotwory od spożycia olejów roślinnych. Potwierdzona w badaniach epidemiologicznych. Oleje nie są źródłem biologicznie aktywnych kwasów tłuszczowych. ródłem długołańcuchowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych EPA i DHA o wysokiej aktywności biologicznej są tłuszcze ryb i ssaków morskich. Właś-nie te kwasy tłuszczowe są naturalnym budulcem mózgu, stymulują pamięć, koncentrację, chęć do nauki, koordynację ruchową oraz układ odpornościowy. Ich niedobór powoduje nadpobudliwość psychoruchową dzieci, czyli ADHD, depresję, demencję starczą, a prawdopodobnie także inne choroby neurologiczne.Kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3 obecne w olejach mogą być biologicznie aktywne dopiero po przekształceniu w organizmie człowieka. Jednak te przekształcenia najczęściej nie są możliwe.Przeciwnicy spożywania tłuszczów zwierzęcych pomijają fakt, że przy spożyciu masła czy smalcu wzrasta poziom zarówno złego LDL, jak też dobrego HDL cholesterolu. Podczas gdy przy spożyciu sztucznych izomerów trans, czyli margaryn, wzrasta poziom złego LDL i maleje poziom dobrego HDL cholesterolu.profesor Grażyna Cichosz

        więcej tu http://pokazywarka.pl/margaryna/

        1. avatar grzegorzadam 13 lutego 2017 o 10:28

          Pani prof. operuje nieaktualnymi danymi.
          ADHD nie istnieje, dobry i zły cholesterol też nieaktualny.

          1. avatar Jarmush 13 lutego 2017 o 15:56

            zły to utleniony i trójglicerydy, ale faktycznie jest tylko jeden cholesterol

          2. avatar Mirek 13 lutego 2017 o 16:51

            W tych kiedy pani profesor o tym mówiła może jeszcze nie wiedziano…Nie wszyscy czytali Kwaśniewskiego. On też o wielu sprawach nie miał pojęcia pisząc swoją rewolucyjną książkę. Ila rzeczy jeszcze nie wiemy.Przeglądając niedawno stare szpargały natknąłem się na reklamę z 1922 roku Niestety nie ma funkcji dodawania zdjęć. Na rysunku dziecko z kubeczkiem i ręka z łyżeczką podająca kostkę cukru Napisane jest – matko , nie żałuj dziecku cukru. Cukier to najskuteczniejszy środek odżywczy. I tu ciekawostka. Podpisane jest przez ówczesną naczelną radę lekarską….ale są też inne.http://staraprasa.blox.pl/2011/02/Matko-nie-zaluj-dziecku-cukru-Nowy-Kurjer-27.html

          3. avatar grzegorzadam 13 lutego 2017 o 23:50

            Zgoda, nowe fakty docierają cały czas.
            brakuje mi w danych podawanych przez panią prof., że pasteryzowane mleko przemysłowe
            jest niezdrowe, będąc przyczyną wielu schorzeń.
            A te fakty znane sa od dziesięcioleci.

  17. avatar nuszka 12 lutego 2017 o 07:38

    Hmm, to którym olejem najlepiej polewać sałaty?

    1. avatar Jarmush 12 lutego 2017 o 08:53

      możesz zrobić tak: łyżeczka bio oleju, tego podlinkowanego w tekście, jest dobry, byłam w tej firmie na ich dziesięciolecie we Francji, rozpuścić w temperaturze pokojowej, do tego łyżeczka octu balsamicznego bio z Modeny, do tego pół ząbka czosnku (opcjonalnie), pół łyżeczki naszej kurkumy bio, trochę pieprzu czarnego, możesz dosolić szarą solą morską, lub himalajską, i dodać 1/4 łyżeczki musztardy dijon, ale niekoniecznie. Ładnie to zmiksuj na gładką masę, możesz „rozwodnić” dodając trochę więcej octu balsamicznego i polewasz sałatę. Możesz też ukręcić ocet balsamiczny/sok z cytryny z awokado, solą i czarnym pieprzem, trochę kurkumy

  18. avatar Niki 12 lutego 2017 o 08:52

    Warto przy tej okazji wspomnieć o słodziutkim młodym kokosie tym najpyszniejszym mięciutkim jak kołderka i jego wodzie kokosowej naturalnym izotoniku! Tłuszczu w nim niewiele, więc można skonsumować na raz cały, sód i potas w równowadze, oczyszcza krew, nerki, wątrobę, energetyzuje serce, na mnie działa regenerująco po wypiciu i wydrapaniu wnętrza skorupy, a posilam się nim zwykle późnym popołudniem, kiedy już trochę opadam z sił. A jeśli do tego jak podają źródła pomaga w odchudzaniu, to może być superfood wszystkich superfoodsów, pokarm życia, młodości i energii życiowej, pokarm miłości.

    1. avatar Jarmush 12 lutego 2017 o 08:55

      zgłosił się pan z ofertą, ale nie ma bio kokosoów

  19. avatar Fee 12 lutego 2017 o 11:33

    Pepsi a czy jakiś sposób na rozstępy, które mają już trochę lat? Mam je od bioder do prawie połowy ud, trochę na piersiach i na łydkach. 🙁 Jakie odżywianie, suplementy, ćwiczenia i preparaty do smarowania będą pomocne przy walce z nimi? Słyszałam, że naturalny kolagen do smarowania działa cuda… jest taki jeden i trochę kosztuje, nie wiem czy warto go kupić.
    Jego skład to: Aqua, collagen, caprylyl glycol, elastin, lactic acid Co myślisz? Czy kolagen przyjmowany doustnie też będzie dobrym rozwiązaniem? Polecasz jakiś ze swojego sklepu? Btw przydałby się wpis o rozstępach – jak z nimi walczyć…. Moje pojawiły się w okresie dojrzewanie przez szybki skok wzrostu, a potem po ciąży. Jeżeli chodzi o wagę to zawsze byłam szczupła, więc nie miałam żadnych wahań wagi. Przez nie co roku od wielu lat nie mogę latem założyć krótkich spodenek. :/

    1. avatar Jarmush 12 lutego 2017 o 12:59

      Jak kolagen to tylko nasz, mamy z najlepszego laboratorium, opatentowany Peptan F http://thisisbio.pl/stawy-wiezadla-kosci/2497-kolagen-peptan-f-150g-tib–254475917435.html
      do tego witamina C TiB , MSM TiB i Shape Shake TiB – w postaci koktajli prooteinowych

    2. avatar grzegorzadam 12 lutego 2017 o 15:29

      Domowy balsam na zmarszczki, blizny, rozstępy i inne problemy skórne

      1. Domowy balsam przepis

      Składniki:
      1/2 szklanki organicznego, czystego oleju kokosowego extra virgin
      1/3 szklanki czystego żelu aloesowego, najlepiej z miąższu tłoczonego na zimno
      Kilka kropli ulubionego olejku eterycznego odpowiedniego dla potrzeb swojej skóry

      Przygotowanie:
      Żel aloesowy i olej kokosowy ubijać w misce trzepaczką lub ręcznym mikserem o niskich obrotach ok 5-1o minut do momentu aż będzie miał lekką i puszystą konsystencję. Nie używać blendera ani robotów kuchennych o wysokich obrotach ponieważ mają tendencję do zbytniego wydzielania ciepła, a podgrzanie oleju spowoduje jego rozpuszczenie, przez co może się nie ubić. Pod koniec ubijania dodać kilka kropli olejku eterycznego (opcjonalnie). Przełożyć do szklanego słoiczka, przechowywać w temperaturze do 22 stopni lub lodówce przez kilka tygodni.

      2. Walter Lat stawia na niedobory cynku, witaminy E, B 6 oraz pyrolurię:
      http://www.health-science-spirit.com/pyroluria.htm

      3. Nafta dobrej jakości
      4. DMSO i MSM – by Walter LAst, i Hartmut Fischer (po niemiecku i dokładnie)
      http://www.pepsieliot.com/wlasciwie-nie-znam-nikogo-kto-cieszylby-sie-z-duzych-porow/
      5. Kolagen ale to wiadomo.
      6.Żywokost.

  20. avatar Mirek 12 lutego 2017 o 13:21

    Hm,i znów Kwaśniewski miał rację że tłuszcz nasycony jest dobry. Jeśli chodzi o omega 3 to w rybach jest go sporo ale nie SMAŻONYCH ! Smażąc, piekąc , zamieniamy kwasy omega 3 na trans .Dlatego najlepiej gotować rybę na parze.Krótko .Góra 5 minut.Najwięcej kwasów omega 3 zawierają nasiona lnu.Oczywiście surowe.

  21. avatar kokokoko 12 lutego 2017 o 13:33

    czy można do ugotowanej juz owsianki robionej na wodzie dodawac łyżkę oleju kokosowego nierafinowanego? 🙂

  22. avatar Madlena6 12 lutego 2017 o 15:02

    a co z olejem rydzowym?:)

  23. avatar dietametabolicbalance 12 lutego 2017 o 15:13

    A co z kasztanami? Można je piec? Mąka kasztanowa?

    1. avatar Jarmush 12 lutego 2017 o 15:29

      wszystko można, jak ciało tego potrzebuje, tylko kto gada ze swoim ciałem ?, prawie wszyscy siedzą w umyśle

  24. avatar Marta 12 lutego 2017 o 15:19

    Pepsi kochana, czytam i czytam ( tu i w twojej ksiedze o zdrowym zarelku) i padam!!! Kurde, czeka mnie walka. Mam Hashi i na wiosne, po tym jak powoli nie mialam sily dupy przytytej z wyra wznosic i na ludzi zadnych spogladac – z dwojka Mlodych wlacznie, wzielam sie za siebie. 3 tygodnie diety Dabrowskiej, 3 tyg wychodzenia, 16 kg w dol, samopoczucie na 200. Weganka (wprawdzie nie do konca konsekwentna bylam juz od lat 4, wiec nie bylo trudno. Odstawilam wieeeele, biale maki, cukier, przetworzona zywnosc. Chleby pieke sama na zakwasie, ale ograniczam sie do 1 kromki dziennie. Soje mi sie zdarza, ale glownie w formie Tofu albo Tempehu. Wiem, ze cukier i zboza powoduja zbieranie wody w organizmie. Jak lece tylko na warzywach to czuje sie najlepiej. I powoli powoli mnie swedzi, zeby calkiem na 811 przejsc. Tylko kurde jak? Wez badz taka mila i podaj jakies stronki, gdzie konkretniej i dokladniej o tym poczytam (jezyk nie taki istotny: polski, angielski i niemiecki panimaju). Suplementuje sie tez juz mocno: B Complex, Cynk, Selen, Biotyn, D3 z K2. Przymiezam sie do traw (tylko ktora lepsza?), mysle o chlorelli (a moze lepiej spirulina?) i Ashwaga….(czy jak jej tam?). A i plyn Lugola chyba sie tez odwaze. Wystarczy? Cos zapomnialam? A ty hormony bierzesz, czy rzucialas? A i zapomnialam: Pesi biegam, kurde w zyciu bym nie pomyslala, ze dam rade, ale daje. Zadne tam maratony, ale 3-4 km daje rade juz. Jakos 2-3 ray w tygodniu, poza tym joga prawie codziennie i inne takie zbiorcze, co babeczki dupkami machaja. I dobrze mi z tym. Tylko jak sprawic, zeby lepiej jeszcze bylo? Sorki, ze tyle na raz tego, ale sie zebralo i wlasnie wylazlo. Bo tego tez sie ucze…medytacji i zycia przy sobie, tu i teraz w chwili tej, bo tylko ona sie liczy. No nie?
    Dzieki wielkie, jesli dotarlas do konca. Jak cos ktos odpisze to bede wdzieczna bardzo. Tylko na mnie nie krzyczcie!

    1. avatar Jarmush 12 lutego 2017 o 15:28

      Ja jestem tylko teoretykiem Hashimoto i niech tak pozostanie 🙂 Znajdziesz wiele dla siebie informacji, które mogą uzupełnić twoją wiedzę w strefie ViP.

      1. avatar Marta 12 lutego 2017 o 15:31

        O sorki…piszesz o Hashi tak wiarygodnie, ze pewna bylam ze z wlasnego doswiadczenia. Ale niech tak zostanie. Zycze szczerze!
        A jak na tego VIP sie zalapac mozna?

        1. avatar Jarmush 12 lutego 2017 o 15:33

          dobry ornitolog nie musi umieć fruwać 😀

  25. avatar Alis 12 lutego 2017 o 19:46

    Pepsi brałam chlorellę zaczynając od niskiej dawki przez tydzień, ale kurcze złapały mnie plecy i głowa dziwnie ćmi, przy tym zawroty wystaraszyłam się i przerwałam czy tak wygląda oczyszczanie i tak to szybko się zaczyna?

    1. avatar Jarmush 12 lutego 2017 o 20:58

      może masz alergię, ale dziwne objawy, od jakiej ilości chlorelli zaczęłaś?

  26. avatar grzegorzadam 13 lutego 2017 o 04:26

    Rodanaza (inaczej: siarkotransferaza tiosiarczanowa) to enzym obecny we wszystkich zdrowych komórkach, a także w surowych pokarmach, które z natury są bogate w enzymy, np. w surowych owocach, szczególnie owocach jagodowych (a także oczywiście w świeżo wyciskanych sokach). Znajduje się ona również w komórkach człowieka. W obecności aktywnej siarki rodanaza neutralizuje cyjanowodór: przekształca go w tiocyjaniany (inaczej: rodanki, siarkocyjanki). Ich toksyczność jest 200 razy mniejsza od cyjanowodoru! Co więcej tiocyjanki służą do kolejnych korzystnych dla zdrowia transformacji. Rodanaza jest zatem enzymem odtruwającym.”

  27. avatar Alis 13 lutego 2017 o 06:44

    tak jak radziłaś, od najmniejszej.

  28. avatar Merry 13 lutego 2017 o 14:00

    „co bardzo ciekawe, że wysoki poziom cholesterolu nie jest oznaką jedzenia zbyt dużej ilości tłuszczów nasyconych. Wysoki poziom cholesterolu w wielu przypadkach jest spowodowany słabą pracą tarczycy, a także (o czym wszyscy wiemy) nadmiernym spożyciem cukrów w kontekście jedzenia tłuszczu.”

    Ja czytałam, że wysoki poziom cholesterolu we krwi wywołuje zwykła sól kuchenna, która rani żyły, a w efekcie cholesterol zbiera się nich, aby je wyleczyć..

    Olej lniany nie jest zdrowy? Szok. Przy SM dostałam zalecenia, aby pić olej lniany. Teraz mam nową butelkę. Słyszałam także, że ma więcej Omega-3, a nie Omega-6 , a co z olejem konopnym? Też zły? Mówię oczywiście o spożywaniu tych olejów na zimno, o smażeniu to już nawet nie myślę 🙂

    A jedzenie nasion lnu też jest szkodliwe? Wszędzie piszą, że to nasze polskie superfood.

    Nie jestem długo na diecie wegańskiej, ale czuję się o wiele lepiej fizycznie i psychicznie nie jedząc mięsa. Jakoś nie chce mi się wierzyć w konieczność jedzenia mięsa (ryb) itd. Poza tym nie umiałabym wrócić do mięsa, bo teraz jego zapach mnie wręcz odrzuca. Ile ludzi, tyle opinii, ale cóż zrobić, staram się odżywiać zdrowo, ale sprzeczność informacji zaczyna już dobijać, wolę myśleć, że surowe, nieprzetworzone jedzenie jest kluczem do zdrowia i będę dążyć do 60 % witarianizmu, nie zamierzam na razie odpuszczać kasz (niektórych), strączków, nie jem często, ale niektóre potrawy bardzo lubię, a zimą, gdy nie mam swoich warzyw, to wolę nie kupować tych pryskanych i GMO z Hiszpanii, czas pokaże, czy dobrze na tym wyjdę.

    Pozdrawiam 😉

    1. avatar grzegorzadam 13 lutego 2017 o 16:34

      Ja czytałam, że wysoki poziom cholesterolu we krwi wywołuje zwykła sól kuchenna, która rani żyły, a w efekcie cholesterol zbiera się nich, aby je wyleczyć..”

      Ch. ma działanie ochronne, ale z tą solą to lekka fantazja (Coldwell)

      -”Słyszałam także, że ma więcej Omega-3, a nie Omega-6 ,”

      Cały ambaras, żeby miał tyle….
      Nasion lnu też dotyczy, dobry surowiec, jest z tym duży kłopot.

  29. avatar Malgosia 71 14 lutego 2017 o 04:21

    Z tego co ja wyczytalam i slyszalam no dr Coldwella od zbyt niskiego cholesterolu mozna umrzec ale wysokiego nie. Ja zwykle utrzymywalam sie w 140-160 jedn specjalnie -swiadomie podbilam sobie i mam 216. Kobiety szczegolnie im starsze tym wyzszy cholesterol powinien byc ( do 400 max) chociaz majac 800 tez nikt nie umarl. Jak slysze te glupoty o zbijaniu cholesterolu to az mnie krew zalewa…statyny sa jednym z najgorszych dziadost jak dzialaja na zdrowie ludzkie.
    Co do oleju lnianego: na moja wiedze jesli juz go przyjmowac to ustawic proporcje 2 albo 3 :1 . Czyli 3 lyzeczki oleju lnianego i 1 oleju sl9necznikowego na zimno tlocxonego. Omega sa wtedy ok te 3 i 6. Bo oto tu chodzi.

    Jezeli chodzi o maseczki…otoz Grzegorzu zgadzam sie z Toba,ze olej na cere swietnie dziala. Nawilza rewelacyjnie. Natomiast jesli chodzi o naczynka uzupelnilabym, przy cerze naczynkowej zero aloesu.

    1. avatar Jarmush 14 lutego 2017 o 08:06

      Ale przeczytaj dla równowagi „China Study” Campbella może zmienisz zdanie w tej kwestii, a przynajmniej będzie refleksja

      1. avatar Malgosia 71 14 lutego 2017 o 09:38

        Pewnie,ze przeczytam Pepsi:) lubie przeciwwage dla rownowagi:) choc mysle,iz zbyt wielu naturopatow i lekarzy potwierdza,ze 200 czy 250 cholesterol jest jak najbardzoej zdrowym poziomem. Podkreslam,ze w szczegolnosci dla kobiet w srednim i starszym wieku. Ale dziekuje za sugestie artykulu ,chetnie poczytam. Mam nadzieje,ze w j.polskim bo z anglikiem jestem w dzungli:)))

        1. avatar Jarmush 14 lutego 2017 o 10:52

          Ja nie potwierdzam, a wręcz przeciwnie, szczególnie dla kobiet zalecałabym książkę China Study, tłuszcz w diecie kobiety to bardzo poważne wyzwanie, zwapnienia, włókniaki, tłuszczaki i inne

      2. avatar Malgosia 71 14 lutego 2017 o 09:51

        Poszlo za szybko wiec sorki ale dopisze:Uffe Ravnskov ” Chlesterol naukowe klamstwo”. Ksiazka ktora idzie w parze z wiadoma jaka ksiazka”Ukryte terapie”

        1. avatar Jarmush 14 lutego 2017 o 10:41

          wiemy o tym piszę w mojej książce Leczenie dobrą dietą, ale nie lubię być jednostronna, widzę różne rzezy, które nie pasują do różnych teorii, w tym kiedyś do moich. Obecnie nie upieram się przy jednym rozwiązaniu. Campbell w swoim chińskim badaniu przez 25 lat badał ludzi o bardzo jednolitym genotypie, co bardziej uwiarygadnia to badanie i stwierdzono w nim, że u ludzi o poziomie cholesterolu całkowitego, który nie przekracza 150, żaden incydent sercowy nie kończy się śmiercią, co się nagminnie dzieje np. w USA, gdzie koleś żyje, nic mu nie dolega i nagle umiera na pierwszy atak sercowy. Poziom cholesterolu u Amerykanów jest ogromny, a pierwszą chorobą zabójcą, jest wciąż przed rakiem jelita,l czy prostaty właśnie śmiertelny atak serca. Chińczycy w rejonach, gdzie jedli bardzo mało produktów odzwierzęcych , po prostu z biedy, mieli poziom cholesterolu całkowitego poniżej 100, a nawet 70. Nie chorowali na serce, a kobiety nie miały raka piersi z powodu niskiej ilości estrogenów/tłuszcz w diecie. Cierpieli oczywiście na choroby biedy,wynikłe a niedostatecznego odżywienia. To badanie jest niesamowite i daje pogląd z drugiej strony. Dopiero gdy wiesz to i to, wyłania się pewna prawda, która do Ciebie przemawia. China Study po polsku zostało wydane jako „Zasady nowoczesnego odżywiania” czy coś w tym guście.

          1. avatar Malgosia 71 14 lutego 2017 o 11:09

            Rzeczywiscie daje to do myslenia. Wiadomo,ze na Chinczykow trawienie przy ichniej diecie trzeba brac pod uwage flore bakteryjna klimat zanieczyszczenia tryb zycia etc itd. Kurcze….trudno tak jednostronnie rzeczywiscie stwierdxic. I dalas mi ćwika:) musze to pokminic i rozkminic jak to mlodziez mowi:) musze te kniżke poczytac koniecznie. To by dawalo,ze wysokosc cholesterolu winna byc dobrana u kazdego z osobna , inaczej piszac do kazdego metabolizmu i kazdego cxlowieka z osobna. Bo roznie to moze dzialac na org.Czyli jak wszystko. Dzieki Pepsi:)

          2. avatar Jarmush 14 lutego 2017 o 11:21

            <3 Małgosiu

  30. avatar Piorun 17 lutego 2017 o 14:47

    Można prosić o rozwinięcie punktu 4, i/lub o jakieś namiary na coś do poczytania na ten temat?

  31. avatar chica 18 lutego 2017 o 17:26

    Pepsi, czy możesz mi doradzić? Od kilku lat spożywam olej kokosowy nierafinowany, uwielbiam go, stosowałam i zewnętrznie i wewnętrznie. Miłością do oleju zaraziłam pól rodziny, jak nie całą. Niestety! W ciąży kompletnie mnie od niego odrzuciło i chociaż jestem już 3 lata po porodzie to sam zapach powoduje u mnie torsje. Używam więc rafinowanego, myśląc, że nie jest tak dobry jak nierafinowany, no ale zawsze lepszy niż inne. Czy dobrze myślę? Z dyskusji powyżej wywnioskowałam, że to jednak straszny syf (wybielanie? wtf!). To jak, jeśc go, czy nie jeść go… Z góry dzięki za odpowiedź! pozdro 🙂

    1. avatar Jarmush 18 lutego 2017 o 23:14

      nie jeść

      1. avatar chica 22 lutego 2017 o 21:30

        fatalnie 🙁 a co polecasz zamiast kokoswego? Tluszcz bezsmakowy, najlepiej twardawy jak olej?

    2. avatar Piorun 21 lutego 2017 o 19:42

      …i co z tym punktem 4, nie mogę nic dostać na ten temat?

  32. avatar Jaga 19 marca 2017 o 21:06

    co do cholesterolu, to nie ma podziału na dobry i zły:

    Choresterol jest oznaką zdrowia i “normalności” :
    Cholesterol nie ma żadnego wpływu na rozwój Miażdżycy czy na Zawał serca.
    Wysoki poziom cholesterolu wiąże się z dłuższym życiem i mniejszym ryzykiem raka.
    A zbijanie cholesterolu może prowadzić do zgonu i nowotworów – twierdzi prof. Walter Hartenbach.
    I dodaje: “Obniżanie poziomu cholesterolu we krwi oznacza krociowe zyski dla firm farmaceutycznych, lekarzy i producentów margaryny. “
    O kontrowersyjnej książce “Mity o cholesterolu”, wydanej przez Oficynę Wydawniczą “Interspar” w 2007 roku, w Polsce coraz głośniej. Kim jest jej autor?
    Prof. dr hab. Walter Hartenbach jest specjalistą w dziedzinie chirurgii. Pracował w szpitalu uniwersyteckim w Monachium, był ordynatorem oddziałów chirurgicznych w szpitalach w Wiesbaden. Przez kilkadziesiąt lat badał związki nieprawidłowego odżywiania z nowotworami i chorobami naczyń.
    I nie udało mu się stwierdzić zależności między stężeniem cholesterolu we krwi a rozwojem miażdżycy – mówi dr hab. Adam Gąsiorowski, prodziekan Wydziału Fizjoterapii Wyższej Szkoły Społeczno-Przyrodniczej w Lublinie, sam lekkoatleta,
    autor podręcznika “Anatomii funkcjonalnej narządu ruchu człowieka” dla studentów medycyny.
    Czy istnieje “mafia cholesterolowa”?
    Prof. Walter Hartenbach twierdzi, że t a k.
    Dlaczego?
    Dla wielu lekarzy istotne znaczenie ma fakt, że leki obniżające stężenie cholesterolu pozwalają leczonego nimi chorego uczynić “regularnym pacjentem, na długie lata” – twierdzi prof. Hartenbach.
    Tymczasem prawda jest taka, że poziomu
    cholesterolu we krwi nie da się na dłuższą metę obniżyć!
    – Ani przy pomocy odpowiedniej diety, ani leków, gdyż zawsze wraca on do swojej wartości wyjściowej – twierdzi prof. W. Hartenbach.
    Według niemieckiego naukowca światowy przemysł farmaceutyczny naciska na naukowców i lekarzy, a ci z a n i ż a j ą prawidłową normę zawartości cholesterolu we krwi do 200 mg/dl.
    – Na całym świecie przyjmuje się, że średnia wartość stężenia cholesterolu dla osoby dorosłej wynosi 250 mg/dl – mówi dr Adam Gąsiorowski.
    – Stężenie cholesterolu jest zależne od obciążenia organizmu. U niektórych osób może wynosić od 300 mg/dl do 350 mg/dl i jest k o r z y s t n ą oznaką wzmożonej witalności organizmu. A nie znakiem choroby.
    “Cholesterol nie jest śmiertelną trucizną, jak wmawiają nam media – uważa profesor Hartenbach. – Jest lipidem niezbędnym do życia. Znajduje się we wszystkich komórkach, wpływa na wiele funkcji życiowych.

    1. avatar Jarmush 20 marca 2017 o 05:57

      Sporo pisałam o cholesterolu, i nie ze wszystkim o czym piszesz się zgadzam,bardzo łatwo zbija się go dietą w razie czego, poczytaj też moją książkę „Leczenie dobrą dietą”. Nawet jak nie chodzi o cholesterol całkowity (faktycznie jest tylko jeden, a nie dobry, czy zły) to i tak cholesterol utleniony jest bardzo szkodliwy

    2. avatar grzegorzadam 11 kwietnia 2018 o 04:19

      Bez cholesterolu nie ”jedzie” witamina D.

  33. avatar old 20 marca 2017 o 19:39

    To jak to jest z tym cholesterolem?
    Omyłkowo zrobili mi LDL zamiast LDH i wyszło mi 156 mg/dl.
    Nie wiadomo ile wyniósłby HDL w tamtym badaniu.
    Jak najłatwiej zbić ten LDL?
    Pozdrawiam,

  34. avatar kodil 12 kwietnia 2017 o 14:19

    Mam małe pytanie. Czy używanie oleju kokosowego rafinowanego szkodzi?skoro znosi dobrze temperatury do 170 stopni C to czy może rafinacja mu nie szkodzi?
    Pozdrawiam

    1. avatar grzegorzadam 12 kwietnia 2017 o 18:13

      Ma w sobie tylko tłuszcze nasycone prawie, więc nie.

      Unikamy rafinowanych sklepowych cudactw, sojowych, rzepakowych, słonecznikowych.
      może do nasmarowania doniczek ogrodowych, żeby świeciły, tylko też nie wiadomo po co 🙂
      Do jedzenia to się nie nadaje.

  35. avatar Migielka 2 lutego 2018 o 11:38

    a olej z konopii? i co sądzicie o dodatku oleju słonecznikowego do napojów owsianych?

    1. avatar grzegorzadam 11 kwietnia 2018 o 04:18

      Przemysłowy rafinowany chemicznie szit, żeby zwiększyć gęstość i wygląd.

  36. avatar Maria 27 kwietnia 2018 o 14:34

    czy chipsy kokosowe są zdrowe?

    1. avatar Jarmush 27 kwietnia 2018 o 17:36

      jak nie musisz liczyć kalorii z tłuszczu, moim zdaniem są fajne do jedzenia

    2. avatar Malgosia 28 kwietnia 2018 o 02:36

      Ja kokosy kupuje całe kiedy są w niższej cenie. Ścieram na szatkownicy. Na suszarkę i wcinam. Świeże też są smaczne.

      Mam deko inne pytanie ( tak mi się deczko że słodkościami skojarzyło) czy Inulina skoro jest prebiotykiem ( mowa o tej z cykorii) może odżywiać candide? Jest słodka i tu ….nie wiem.., te samo pytanie dotyczy ksylitolu z brzozy..oczywiście bez nadużywania.

      1. avatar Jarmush 28 kwietnia 2018 o 09:01

        ksylitol z wielu powodów odradzam

  37. avatar Malgosia 28 kwietnia 2018 o 13:51

    A co z tą Inulina i jakie są powody z tym kościołem?

  38. avatar Ela 8 grudnia 2018 o 20:34

    Używam oleju kokosowego tłoczonego na zimno. Ostatnio dr kardiolog wyśmiała mnie, powiedziała, że olej kokosowy jest tłuszczem trans i nie można go jeść. Można go natomiast używać do smarowania ciała.

  39. avatar Buk 6 lutego 2020 o 18:25

    badania takie jak to , które potwierdzają to co napisałam wyżej.

    nie działa link.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sklep
Dołącz do Strefy VIP
i bądź na bieżąco!

Zarejestruj sięZaloguj się

TOP

Dzień | Tydzień | Miesiąc | Ever
Kategorie

Archiwum