Badania przeprowadzone na Uniwersytecie w Reading w Anglii skupiły się na relacji pomiędzy owocami jagodowymi a mózgiem. W tym celu badano przez 3 tygodnie dzieci w wieku 7-10 lat.1
Po spożyciu napoju badano kognitywne zdolności dzieciaków poddając je serii testów sprawdzających pamięć i skupienie.
W testach znajdowały się zadania takie jak obserwowanie przemieszczających się na ekranie strzałek i wciskanie przycisków odpowiadających ich kierunkowi. Stawało się to coraz trudniejsze, ponieważ strzałki przyśpieszały i pojawiało się ich coraz więcej.
Potwierdzono, że u dzieci spożywających owoce jagodowe w przeciągu eksperymentu wynik poprawił się o 9%. Efekt był szczególnie widoczny przy rozwiązywaniu skomplikowanych zadań.
Claire Williams, główna autorka badania i profesorka Uniwersytetu w Reading wytłumaczyła, że jagód użyto w badaniu, ponieważ są wyjątkowo bogate w flawonoidy, o których wiadomo, że wspomagają pracę mózgu i opóźniają starzenie się mózgu.2
U dzieci zmiany te można dostrzec w sposób bardziej dynamiczny, co potwierdzają wyniki tego badania. Powiązano w nim flawonoidy z szerokim spektrum właściwości zdrowotnych, włączając efekty przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Jagody Acai są owocami palmy występującej w Puszczy Amazońskiej. Wyglądem przypominają duże borówki, ale ich składu nie da się z niczym porównać.3
Posiadają wyższy poziom antyoksydantów niż zielona herbata i więcej antocyjanidyn niż czerwone wino.
Ich wskaźnik ORAC, czyli wskaźnik zdolności pochłaniania wolnych rodników, dla 100 gramów zamrożonych suszonych owoców acai wynosi 102 700 jednostek!4
Żywa barwa stanowi kolejną super moc tych odżywczych roślin. Pod ich naturalnym pigmentem kryją się bowiem związki znane jako antocyjany, które mają ogromny potencjał przeciwzapalnym.5
Jagodę Acai zaleca się osobom w każdym wieku: dorosłym i dzieciom (po wprowadzeniu do diety stałych pokarmów).
uściski:)
Emanuela Urtica
Kreatorka, oldschoolowa hodowczyni roślin, podróżniczka żyjąca w zgodzie z naturą, roślinożerna. Z misją dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniami. Autorka na blogu Pepsi Eliot.
Źródła:
Powiązane artykuły
Komentarze
No i chyba powoli się wyjaśnia, skąd u mnie pewne cechy charakteru, które odbiegają od ogólnie ustalonych i które np.…
Ja akurat mam swoje mieszkanie, nawet dwa, ale trochę nie rozumiem tego ciągłego nakierowywania wszystkich na biznes :). Czy nie…
<3
najpierw stwórzm przepływy, a potem będziesz się zastanawiał nad konsumpcją. W biznesie się nie pracuje, biznes się tworzy
