Poniekąd przyłapałam i zaczęłam drążyć, to się przyznał..
Nawet nie wiecie jak cieszy mnie, że zielonki mają swój moment. Serio! Pamiętam czasy gdy znalezienie w markecie świeżego szpinaku graniczyło z cudem, a sprzedawcy z targu myśleli, że robię sobie jaja prosząc o przywożenie mi co tydzień kilograma jarmużu. I tak też świat miewał momenty kiedy zachłysnęliśmy się cykorią, szpinakiem, jarmużem i zielonym selerem. A teraz czas na nowego gracza: to ogórek i gorzki melon. Ogórki mogą zdawać się być samą wodą z nutką orzeźwiającego smaku. Właśnie to czyni je genialnymi i super odżywczymi. Do tego zielony ogórek to mnóstwo witamin i minerałów, które pomagają oczyszczać ciało, poprawiają trawienie i zmniejszają stany zapalne. Gorzki melon to pnąca tropikalna roślina z rodziny dyniowatych, znana także pod nazwą przepękli ogórkowatej. Jego owoce, smakiem przypominające przyprawę curry, uważa się za jedne z najbardziej gorzkich na świecie. Gorzki melon jest źródłem błonnika, a także sodu, żelaza, wapnia, potasu, fosforu i cynku. Zawiera też witaminę C oraz witaminy z grupy B. Wyciśnij z nich świeży sok, albo do soku z ogórka dodaj łyżeczkę sproszkowanego gorzkiego melona na 0,5 kg zużytych ogórków. To prawdziwy hit!
Ekspert medycyny funkcjonalnej, Dr Josh Axe, uważa, że „właściwości odżywcze soku z ogórka wynikają z tego, że jest jednym z najlepszych pokarmów alkalizujących. Dzięki temu pomaga uregulować poziom pH i przeciwdziała efektom kwaśnej diety. Ograniczenie spożycia pokarmów kwasotwórczych i spożywanie większej ilości żywności o działaniu alkalicznym jest korzystne dla ochrony organizmu przed chorobami, które rozwijają się w środowisku kwaśnym. ”
Ogórek i gorzki melon w postaci soku to idealny sposób na nawodnienie ciała. Wynika to z zawartości elektrolitów i potasu, które pozwalają na wnoszenie substancji odżywczych i głębokie nawodnienie wycelowane w komórki i tkanki. Dzięki temu sok jest znacznie bardziej skuteczny niż sama woda.
Bogaty w witaminy, minerały i elektrolity, sok z ogórka i melona ma zdolność oczyszczania i detoksykacji całego ciała. Zarówno ogórek jak i gorzki melon zawierają związki znane jako kukurbitacyny. Są one pogromcami pasożytów, wspierają układ pokarmowy i wątrobę. Wątroba, jako główny filtr oczyszczania ciała, naturalnie pracuje nad usunięciem toksyn i odpadów przemiany materii z organizmu. Dodatkowo ogórki mają działanie diuretyczne, co oznacza, że pomagają ciału wyprodukować więcej moczu, a przez to pozbyć się toksyn.
Ogórek i gorzki melon to idealne połączenie na problemy trawienne i gastryczne, włączając zgagę i niestrawność. Pestki ogórka już w ajurwedzie były stosowane jako środek na zaparcia. Zawarty w obu substancjach magnez i elektrolity pomagają nawodnić jelito i wspierają trawienie.
Według badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Hawajskim ekstrakt z gorzkiego melona nie tylko dyslokuje adipocyty (komórki tłuszczowe), ale także zapobiegają ich powstawaniu. W połączeniu z ogórkiem, który ma ultra mało kalorii i ultra dużo wody i substancji odżywczych, to miks doskonale odtłuszczający.
Ogórek to, jak było już powiedziane, naturalny diuretyk. Wspomaga wydalania odpadów przez nerki i pomaga w rozpuszczaniu nagromadzonego kwasu moczowego, na przykład w postaci kamieni nerkowych. Ma zdolność zmniejszania obrzęków, wzdęć i obrzęków ciała. Gorzki melon z kolei efektywnie zwalcza stany zapalne, pomaga utrzymać odpowiedni poziom glukozy we krwi i pomaga w dostarczaniu glukozy do komórek w celu uzyskania energii.
Wyciśnij sok z 3 dużych ogórków lub 10-12 ogórków gruntowych i ½ gorzkiego melona. Możesz też dodać do soku łyżeczkę sproszkowanego gorzkiego melona. Najlepiej pić ten napój rano i solo, zawsze na co najmniej 30 minut przed piciem innego napoju lub wody. Można podzielić porcję na 2 i kolejną połowę wypić 30 minut przed obiadem. Jeśli nie masz wyciskarki, zblenduj ogórka i przeciśnij pozostałą pulpę przez gazę albo sitko o drobnych oczkach. Pozostałą pulpę wykorzystaj w kuchni lub użyj jej jako maseczki.
uściski:)
Źródła: thechalkboardmag.com/cucumber-juice-health-benefits madfeed.co/2015/exploring-the-taste-of-bitter-melon/
Powiązane artykuły
Komentarze
Poniekąd przyłapałam i zaczęłam drążyć, to się przyznał..
Koniecznie zobacz ten film, zobaczcie go może nawet razem Don Jon (2013) Wkrótce odpowiem Ci najprawdopodobniej wpisem/filmem Nic się złego…
Mówisz o mnie.. mnie się właśnie trafiła ta podłoga.. mój ukochany, jeszcze do niedawna mężczyzna po 4 latach bycia razem…
Buaaaaa, jest też grupa ućpanych 😘😜🙌
Ostatnio doktorka matematyki poprosiła mnie o przepisy na eliksiry oczyszczające i odżywiające. Od razu przyszedł mi na myśl Twój blog.…
Pepsi, czy wiadomo kiedy będzie w sklepie gorzki melon? Nie mogę go trafić od dłuższego czasu, a moje opakowanie właśnie się kończy.
Czekamy na surowiec