Odstaw olej rzepakowy i najnowszą Bridget Jones

29 marca 2014 73

Obecnie uważa się, że olej rzepakowy jest skłonny do efektu kumulacyjnego

Co to oznacza? Że może minąć prawie dziesięć lat, zanim chorobliwe objawy zaczną się manifestować w naszych organizmach

Piszę dzisiejszego posta tuż po porannym treningu popijając malinowego szejka (pół paczki mrożonych malin, pół małego melona, otarta skórka z połowy niewoskowanej cytryny, spora garść szpinaku i osiem bananów) bardzo przyjemne, jak dla mnie okoliczności, a więc piszę i myślę o nowej powieści z Bridget Jones, którą właśnie sobie z pobudek sentymentalnych kupiłam. Powieść, nie Bridget.

To co Helen Fielding zrobiła obecnie z Bridget nie mieści się w saganie. Przynajmniej moim. Już jako trzydziestolatka Bridget owszem dziwiła, ale przede wszystkim rozśmieszała, to w wydaniu pięćdziesięciolatki z rocznym haczykiem Bridget już tylko zasmuca.

Obecnie Wielka Brytania boryka się z koszmarnymi problemami swoich obywateli związanymi z nadmiernym spożyciem cukru, ale rząd brytyjski (chyba się naczytał Helen Fielding) nie chce zarządzić nowych ustaw co do niższych dziennych poziomów cukru, uznawanych za normalne. Do przyjęcia.

Z powodu? Najprawdopodobniej konfliktu interesów

Według brytyjskiej gazety Telegraph, doradca rządu, który kiedyś pracował dla największych yyy … firm cukierniczych, powiedział ostatnio, że Londyn będzie rezygnować z jakichkolwiek działań w związku z nowymi zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia, aby zmniejszyć o połowę odgórnie ustalonej normy dziennego spożycia cukru.

Pomimo ogromnej fali otyłości i poważnego wzrostu chorób cywilizacyjnych w tym cukrzycy i chorób układu krążenia, produkty na półkach angielskich supermarketów będą nadal szczególnie słodkie i będzie ich szczególnie dużo, ponieważ tak lubią korporacje cukiernicze.

Ale co my będziemy się martwić problemami Brytyjczyków, skoro u nas zachęca się do jedzenia oleju rzepakowego.

O właśnie, olej rzepakowy:

Oliwa z oliwek pochodzi z oliwek, olej z pestek winogron pochodzi z pestek winogron, olej z orzeszków ziemnych pochodzi z orzeszków ziemnych, a olej rzepakowy pochodzi yyy …. z oleju rzepakowego. Roślina znana jako rzepa, właśnie od łacińskiego słowa rzepa (rzepa – rapa, rzepak – raptus), stanowi owoc udomowionych upraw z powszechnie uprawianej rodziny Brassicaceae, czyli kapustowate (znane również jako rodzina gorczycy, kapusty, lub innych warzyw krzyżowych).

Chociaż współcześnie słowo rzepa dawało niepokojące skojarzenia z czasami II wojny światowej, ludzie myśleli, że to nie odnosi się do rzepaku, a olej z nasion rzepy był wykorzystywany do celów przemysłowych. Tymczasem prawdziwy problem o nazwie olej rzepakowy jest taki, że olej ten był tak toksyczny, że FDA zakazało spożywania go przez ludzi już w 1956 roku. Tak więc, gdy kanadyjscy plantatorzy wyhodowali nową odmianę rzepy/rzepaku w 1970 roku z niższą zawartością toksycznego kwasu erukowego, stwierdzili, że potrzeba dla tego oleju nowej nazwy, która mniej by się kojarzyła z trucizną.

Termin został ukuty jako rzepak i kanadyjski olej o niskiej zawartości kwasu erukowego miał przekonać konsumentów, że olej ten jest całkowicie bezpieczny do jedzenia.

I chociaż rzepak był pierwotnie zarejestrowany jako znak towarowy, to po upływie lat nazwa ta stała się tak powszechnie znana, że znak towarowy został ostatecznie opuszczony i rzepak stał się domyślnym terminem w wielu krajach na każdy nisko erukowy olej rzepakowy.

Tymczasem olej rzepakowy jest bardzo skuteczny jako środek owadobójczy i jest podstawowym składnikiem wielu „organicznych” (nie chemicznych) środków towarzyszących pestycydom, którymi natryskiwane są warzywa w celu zabijania robaków.

Można nawet uknuć nową nazwę na olej rzepakowy, pestycyd oleju rzepakowego.

Obecnie uważa się, że olej rzepakowy jest skłonny do efektu kumulacyjnego. Co to oznacza? Że może minąć prawie dziesięć lat, zanim chorobliwe objawy zaczną się manifestować w naszych organizmach. Tak właśnie o niebezpiecznym oleju rzepakowym pisze dziennikarka śledcza Vanessa Runs.

Jednym z możliwych efektów długotrwałego użytkowania oleju rzepakowego jest zniszczenie powłoki ochronnej otaczającej nerwy, zwaną osłonką mielinową. To działa jakbyśmy odsłonili przewody w organizmie.

Runs dodaje, że używanie oleju rzepakowego jest również związane z wyczerpywaniem witaminy E w organizmie, a także z hamowaniem prawidłowego metabolizmu żywności i blokowaniem normalnych funkcji enzymatycznych

Nie mówiąc już o takiej sprawie, że rzepak na olej, najczęściej produkowany jest z rzepaku modyfikowanego genetycznie.

To byłoby na tyle w temacie rzepaku. Jednym słowem nie zachęcam do kontaktów organoleptyką z rzeczonym.

Powiązane artykuły

• Jak dobrze znasz swojego wroga? Zakwaś żołądek jak najszybciej!
• Jagoda Acai, czyli super żywność wszech czasów
• Najprostszy sposób, by stwierdzić, czy działa system filtracji Twojego ciała
• Naprawdę dużo jodu dla zdrowej tarczycy? To ile mam tego jodu wziąć?

• Najnowsze komentarze
• 1. 

     😘🙌💚🍓🏵️🌷🙋

  2. 

     Niesamowite 🫠

  3. 

     🙌💚🩵🩷🔮🥀😘☕️💫🥷🦭💃👁️🐌🦆❤

  4. 

     Nawet nie wiesz ile dobrego robisz każdym wpisem💛 a może i wiesz...Dziękuję 😘

  5. 

     no i mega wygoda przy okazji 😘🙌💚🍓🏵️🌷🙋