Wszystko o Omega 3, jakie są objawy braku i ile masz jej jeść?

15 listopada 2021 113

A to stawiasz coś na piedestale, a to czymś drugim wykładasz kubeł na śmieci. Nie ma idealnego systemu, nawet natura nie jest doskonała dla twojego ego. Jeżeli przeanalizujesz najzdrowsze i najdłużej żyjące społeczeństwa, to okazuje się, że ich dieta opiera się na gotowanym jedzeniu i nie jest całkowicie wegetariańska.

Życie mogłoby nie być takim ciężarem, mogłoby się stać niekiedy niepokojąco lekkie, jakbyś zaczęła przyjmować rzeczy takimi jakie są. Jest jak jest, widocznie tak ma teraz być po coś. Gdy obok ciebie pojawia się nieuprzjmy mąż, to on pojawił się po coś. Dzięki niemu zdobędziesz doświadczenie i możesz coś zmienić, w yyy… sobie. Tak jest ze wszystkim.

Co mogą dla Ciebie zdziałać kwasy tłuszczowe Omega 3?

• Zmniejszają stany zapalne organizmu
  
• Zapobiegają nadmiernej krzepliwości krwi
  
• Utrzymują płynność błon komórkowych
  
• Zmniejszają poziom lipidów (tłuszczów mających wpływ na wzrost poziomu cholesterolu i trójglicerydów) krążących we krwi Zmniejszają poziom fibrynogenu, co jest mega istotne (np. przy raku pomaga w zapobieganiu przerzutom)
  
• Hamują pogrubienie naczyń krwionośnych przez zmniejszenie produkcji komórek śródbłonka
  
• Powodują też uwalnianie tlenku azotu z komórek endotelium, co zapobiega przyczepianiu się białych krwinek do ścian naczyń krwionośnych.
  
• Zmniejszają ryzyko miażdżycy
  
• Zmniejszają ryzyko otyłości
  
• Poprawiają zdolność organizmu do reagowania na insulinę poprzez stymulację wydzielania leptyny (hormonu, który reguluje metabolizm głównie przez adipocyty czyli komórki tłuszczowe)
  
• Zapobiegają wzrostowi komórek patologicznych (mają wpływ na obniżenie wysokiego fibrynogenu co jest połączone z przerzutami)
  
• Tłuszcz w postaci kwasów tłuszczowych omega -3 będzie rozmiękczał błony komórkowe, przez co łatwiej będzie do nich wnikać odżywczym substancjom i właśnie cukrowi z krwi

Jest wielce prawdopodobne, że wiele słyszałeś o kwasach omega-3 w ostatnich latach.

Powód?

Coraz więcej badań naukowych wskazuje na to, że te zdrowe tłuszcze sa w stanie zapobiegać wielu problemom zdrowotnym, w tym chorób układu krążenia, depresji, astmy i reumatoidalnego zapalenia stawów. W przeciwieństwie do tłuszczów nasyconych w maśle, smalcu, czy oleju kokosowym, omega-3 to kwasy tłuszczowe wielonienasycone.

W terminologii chemicznej, terminy „nasycone” i „wielonienasycone” odnoszą się do liczby atomów wodoru, które są dołączone do łańcucha węglowego kwasu tłuszczowego. W kuchni, terminy te nabierają znaczenia znacznie bardziej praktycznego.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w przeciwieństwie do tłuszczów nasyconych, są ciekłe w temperaturze pokojowej i pozostają w formie ciekłej nawet kiedy znajdują się w chłodziarce lub zamrażarce. Jednonienasycone kwasy tłuszczowe możemy znaleźć w oliwie z oliwek, są ciekłe w temperaturze pokojowej, ale twardnieją w lodówce.

Znaczenia kwasów tłuszczowych Omega-3 w promocji zdrowia i zapobiegania chorobom nie sposób przecenić

Dla ambitnych:

• 3 najbardziej odżywcze kwasy tłuszczowe omega-3 to: Kwas alfa-linolenowy (ALA) i przetwarzane z niego przez organizm, kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA). Kwas alfa-linolenowy jest jednym z dwóch kwasów tłuszczowych tradycyjnie klasyfikowanych jako „niezbędne”.
• Drugim kwasem tłuszczowym tradycyjnie postrzeganym jako ważny jest Omega-6 o nazwie kwas linolowy. Te kwasy tłuszczowe są tradycyjnie klasyfikowane jako „niezbędne” ponieważ organizm nie jest w stanie ich sam wyprodukować, a odgrywają zasadniczą rolę w wielu funkcjach fizjologicznych. W rezultacie, musimy być pewni czy nasza dieta zawiera wystarczające ilości zarówno kwasu alfa-linolenowego jak i kwasu linolowego.
• Dietetyczne źródła kwasu alfa-linolenowego to siemię lniane, orzechy włoskie, nasiona konopii, soi i niektóre ciemnozielone warzywa liściaste. Kwas linolowy występuje w wysokich stężeniach w oleju kukurydzianym, oleju szafranowym, oleju słonecznikowym i oleju rzepakowym. Pomimo tego, wszystkie ODRADZAM.

Większość ludzi zjada znacznie wyższą ilość kwasu linolowego Omega- 6 (patrz pani Boutenko) niż kwasu alfa-linolenowego Omega -3, co ma istotne konsekwencje dla zdrowia.

• Organizm przetwarza kwas alfa-linolenowy w dwa ważne kwasy tłuszczowe Omega-3, kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA). Tłuszcze te mogą również pochodzić bezpośrednio z niektórych pokarmów, zwłaszcza, ryb jak dziki łosoś z Alaski, lub bio hodowlany, tuńczyk (podobnie jak łosoś, tyle, że nie ma tuńczyka hodowanego), halibut, i śledź. Ponadto, niektóre rodzaje alg zawierają DHA.

EPA uważa się, że odgrywają rolę w prewencji chorób sercowo-naczyniowych, a DHA jest niezbędne dla prawidłowego rozwoju mózgu i nerwów.

Funkcje kwasów tłuszczowych Omega 3

Każda komórka w naszym ciele jest otoczona błoną komórkową składającą się głównie z kwasów tłuszczowych. Błony komórkowe umożliwiają wprowadzenie odpowiedniej ilości niezbędnych składników odżywczych do komórek i zapewniają, że produkty przemiany materii są szybciej z nich usuwane.

Zdrowe błony komórkowe

Aby umożliwić wykonywanie przez błony komórkowe zadań w sposób optymalny, muszą być utrzymana ich integralność i płynność. Komórki bez zdrowej błony tracą zdolność do zatrzymywania wody i substancji odżywczych. Tracą również zdolność do komunikowania się z innymi komórkami.

Naukowcy uważają, że utrata zdolności komórek do komunikacji komórkowej jest jednym z fizjologicznych zdarzeń, które prowadzą do wzrostu guzów nowotworowych.

Historia przypadku cofnięcia uszkodzenia mózgu dzięki Omega-3

Produkcja prostaglandyn

Kwasy tłuszczowe Omega-3 odgrywają ważną rolę w produkcji podobnych do hormonów substancji zwanych prostaglandynami.

Prostaglandyny pomagają regulować wiele ważnych funkcji fizjologicznych, w tym ciśnienie krwi, krzepnięcie krwi, transmisję nerwów, funkcje nerek i przewodu pokarmowego, produkcję innych hormonów, oraz łagodzić reakcje zapalne i alergiczne.

W rezultacie, ważne jest, aby zapewnić właściwą równowagę kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6 w diecie, a obecnie mówi się nawet o proporcjach 1:1

Właściwości przeciwzapalne EPA.

Ostatnio zidentyfikowane lipidy (tłuszcze) jakie produkuje organizm z EPA, zwane resolvins, pomagają wyjaśnić, jak to kwasy tłuszczowe omega-3 zapewniają działanie przeciwzapalne stawów i poprawiają ukrwienie. Resolvins, lipidy, które mają właściwości zmniejszania stanu zapalnego, co zostało wykazane w badaniach na zwierzętach, są wytworzone z EPA przez nasze enzymy komórkowe.

W przeciwieństwie do leków przeciwzapalnych, takich jak aspiryna, ibuprofen i inhibitorów COX-2, resolvins wytwarzany przez nasz organizm z EPA nie ma negatywnych skutków ubocznych dla naszego systemu pokarmowego lub układu krążenia.

Objawy niedoboru Omega 3

Wiele osób, pacjentów i co gorsze ich lekarzy nie zdają sobie sprawy, że przyczyną niepokojących objawów jest brak kwasów tłuszczowych Omega 3 w diecie.

• zmęczenie,
  
• suchość lub swędzenie skóry,
  
• łamliwe włosy i paznokcie,
  
• zaparcia,
  
• częste przeziębienia,
  
• depresja,
  
• kłopoty z koncentracją,
  
• brak wytrzymałości fizycznej,
  
• lub ból stawów

Co może przyczynić się do niedoboru kwasów tłuszczowych Omega 3?

I tak upewnij się, że dieta zawiera wystarczającą ilość witaminy B6, witaminy B3, witaminy C, magnezu i cynku, witaminy D i K2

• Choroba Alzheimera
  
• Astma
  
• Nadpobudliwość psychoruchowa (ADHD)
  
• Choroba afektywna dwubiegunowa
  
• Nowotwory
  
• Choroby sercowo-naczyniowe
  
• Depresja
  
• Cukrzyca
  
• Wypryski
  
• Wysokie ciśnienie krwi
  
• Choroba Huntingtona
  
• Toczeń
  
• Migrenowe bóle głowy
  
• Stwardnienie rozsiane
  
• Otyłość
  
• Zapalenie kości i stawów
  
• Osteoporoza
  
• Łuszczyca
  
• Reumatoidalne zapalenie stawów

Jakie jedzenie dostarczy ci Omega 3?

• łosoś,
  
• nasiona lnu,
  
• konopie,
  
• orzechy włoskie,
  
• przegrzebki (podobne do ostryg),
  
• kalafior,
  
• kapusta,
  
• goździki
  
• i nasiona gorczycy,
  
• a także halibut,
  
• krewetki,
  
• dorsz,
  
• tuńczyk,
  
• soja,
  
• tofu,
  
• kapusta włoska
  
• i brukselka

Zalecenia i przeciwwskazania co do Omega 3

W 2002 roku w wytycznych dotyczących spożycia kwasów Omega 3 określonych przez Instytut Medycyny Narodowej Akademii Nauk nie ustanowił dopuszczalnego górnego poziomu kwasów tłuszczowych Omega 3 przyjmowanych w diecie i suplementacji.

Dla mężczyzn, młodzieży i ludzi dorosłych zalecono spożycie 1,6 g dziennie kwasów tłuszczowych Omega 3, dla kobiet, nastolatków i dorosłych kobiet, zalecano 1,1 g na dobę.

Wytyczne z 2002 roku, nie wydają się jednak tak dobrze dopasowane do najnowszych badań dotyczących wpływu kwasów tłuszczowych Omega 3 na nasze zdrowie.

Jednakże osoby, które mają zaburzenia krwawienia, lub przyjmujących leki przeciwzakrzepowe powinny skonsultować się z lekarzem przed podjęciem dodatkowego przyjmowania w postaci suplementu kwasów tłuszczowych Omega 3. Tak naprawdę wszystko co zdrowe rozrzedza krew, dlatego należy być ostrożnym.

W przypadku wysokiego fibrynogenu, kobiety powinny spożywać aż 6 gramów Omega 3 dziennie.

Zaleca się, aby ludzie spożywali co najmniej 2% dziennego zapotrzebowania na kalorie w postaci kwasów tłuszczowych Omega-3.

Aby spełnić to zalecenie, człowiek zużywający 2000 kalorii dziennie powinien jeść pokarmy zapewniające co najmniej 4 g kwasów tłuszczowych Omega-3 w dziennej diecie, wliczając suplementy.

Weganie i wegetarianie powinni oprzeć swoją dietę na produktach roślinnych zawierających ALA, czyli kwas alfa-linolenowy jako jedyne źródło kwasów tłuszczowych Omega-3. Powinni zwiększyć spożycie żywności bogatej w ALA odpowiednio, aby zapewnić wystarczającą produkcję jego hiper ważnych pochodnych, EPA i DHA.

Jednak to może okazać się za mało, dlatego pozostaję roślinożerna, ale nie jestem weganką. Poza samymi roślinami jem kolagen i Omegę 3 z oleju rybiego.

Powiązane artykuły

• Chroniczne zdrowie, czyli jak osiągniesz OPTYMALNY STAN BIOENERGETYCZNY
• 10 spektakularnych korzyści z zastosowania postu przerywanego
• Jak dobrze znasz swojego wroga? Zakwaś żołądek jak najszybciej!
• Najprostszy sposób, by stwierdzić, czy działa system filtracji Twojego ciała

• Najnowsze komentarze
• 1. 

     buaaaa lovciam

  2. 

     Łubudubu, Pepsi matką narodu! Dzięki, że jesteś!

  3. 

     🙌🍊🍋💚🩵🩷🔮🥀😘☕️💫 🥂💫👛🦭💃👁️🐌🦆🔮🥀❤

  4. 

     Ze wzajemnością ❣️❣️❣️😘😘😘🫡

  5.