Poniekąd przyłapałam i zaczęłam drążyć, to się przyznał..
Zawarte w rzeżusze wodnej aktywne związki przeciwrakowe spotykają się z coraz to większym zainteresowaniem wśród naukowców. Powodów jest kilka.
Naukowcy z Uniwersytetu w Minnesocie przetestowali 82 palaczy na tzw. aktywację NNK. NNK jest substancją rakotwórczą – występującą pod chemiczną nazwą 4-(metylonitrozoamino)-1-(3pirydylo)-1-(butaton). Jest ona główną przyczyna zachorowań na nowotwory wśród palaczy.
W poprzednich badaniach ustalono, że fosforan izotiocyjanianu (PEITC) wykazuje znaczne właściwości przeciwrakowe. Dla potwierdzenia wyniku, podczas badania palacze otrzymywali czynną substancję zawartą w rzeżusze wodnej – izotiocyjanian fenetylu – lub placebo przez tydzień.
Badacze dali palaczom specjalne papierosy, dzięki którym mogli mierzyć metabolizm NNK. Odkryli, że w ciągu zaledwie jednego tygodnia aktywność NNK zmniejszyła się o 7,7%! Nie jest to ogromna liczba, jednak może brzmieć całkiem obiecująco dla osób zmagających się z nałogiem. Naukowcy podsumowali: Wyniki tego testu, niewielkiego w porównaniu z efektami jakie przyniósł, dają podstawę do dalszego analizowania PEITC jako inhibitora (związek chemiczny powodujący zahamowanie lub spowolnienie reakcji chemicznej) raka płuc wywołanego NKK u palaczy.
Szkockie badania na Edinburgh Napier University, przeprowadzone w 2012 roku, wykazały, że rzeżucha wodna redukuje uszkodzenia DNA i stres oksydacyjny – dwa główne elementy powodujące rozwój nowotworu. Naukowcy badali dziesięciu zdrowych, młodych mężczyzn (średnia wieku 23 lata) przez 4 miesiące. Mężczyźni byli poddani badaniom przed i po doświadczeniu oraz na co dzień, przed i po wyczerpujących ćwiczeniach aerobowych. Podczas ośmiu tygodni badani przyjmowali codziennie 85 g specjalnie spreparowanych suplementów. Zażywali je 2 godziny przed treningiem. Następnie przez kolejnych osiem tygodni byli obserwowani bez zażywania suplementów. Po podaniu suplementu zawierającego rzeżuchę wodną, u mężczyzn wykazano znaczne zmniejszenie poziomu reaktywnych form tlenu oraz uszkodzenia struktury DNA. Próbki krwi wykazały również znacznie niższy poziom peroksydacji lipidów – głównej przyczyny choroby tętnic. Duży wysiłek często powoduje uszkodzenie DNA, które to ciało stara się naprawić. Zdolność rzeżuchy wodnej do zredukowania uszkodzeń DNA tylko potwierdza wcześniej przeprowadzone badania, które pokazały, że zmniejsza mutacje i postęp nowotworów. Naukowcy tak skomentowali ten aspekt badania: Badanie wykazuje, że wyczerpujące ćwiczenia aerobowe mogą powodować uszkodzenie DNA i peroksydację lipidów; jednak zaburzenia te osłabia zarówno krótko- jak i długoterminowa suplementacja rzeżuchą wodną. Prawdopodobnie ma to związek z wyższym stężeniem rozpuszczalnych lipidów przeciwutleniaczy po spożyciu rzeżuchy.
Kolejne badanie z Uniwersytetu w Pittsburghu z 2014 roku wykazało, że izotiocyjanian i sulforafan, obecne w rzeżusze wodnej, a także w brokułach i innych warzywach krzyżowych, mogą pomóc powstrzymać rozwój raka. Badacze z Uniwersytetu w Georgetown dowiedli w 2011 roku, że izotiocyjanian może hamować rozwój raka szyjki macicy i raka piersi.
Naukowcy zajmujący się nowotworami coraz częściej odwołują się do naturalnych źródeł lekarstw. Tyle tylko, że poszukują jednostkowych sposobów, nie zaś złożonych metod opierających się o zmianę stylu życia i dietę bogatą w antynowotworowe środki. Natura tak nie działa. Naturalne przeciwrakowe pożywienie, jak chociażby rzeżucha wodna, zawiera więcej niż jeden antynowotworowy związek. Oprócz izotiocyjanianu i sulforafanu, rzeżucha wodna zawiera wiele przeciwutleniaczy, w tym ksantofil, beta-karoten, alfa-tokoferol i gamma-tokoferol (dwie formy witaminy E), z których każdy wykazuje powolne uwalnianie wolnych rodników w organizmie. Jak wykazały inne badania, może to zmniejszyć szybkość uszkadzania DNA i powstawania w ciele nowotworu. Należy oczywiście pamiętać, że kluczem do prewencji i leczenia jest zdrowa, zróżnicowana dieta i stosowanie się do zaleceń praktyka medycyny.
Źródło: 1
uściski!:)
Powiązane artykuły
Komentarze
Ooo, a ja w przeddzien pojawienia sie tego artykulu wysialam moja rzezuszke…:-) Uwielbiam to zielena kanapce posmarowanej awokado z odrobina soli. Wiedzialam, ze jest bardzo prozdrowotna i ma duzo jodu a teraz doszly jeszcze nowe fakty, super 🙂
Spowalniają rozwój raka u palaczy”
Palacze chorują od filtrów (brrrr) i białych chlorowanych bibułek.
Tytoń nie ma właściwości rakotwórczych podobnie jak marianna 🙂
Tak się uwzięła mafia na te rośliny.
To co? Lepiej drzec faje bez filtra?Żartuję,oczywiście. A jak przestać? Desmoksan? A jak inaczej?Ma ktoś jakieś doswiadczenia wypraktykowane,które zadziałały?