Poniekąd przyłapałam i zaczęłam drążyć, to się przyznał..
Słodko gorzkie jest to nasze jesienne ciepło. Z jednej strony rozpieszcza nas pogoda, która pozwala na noszenie końcem października okularów przeciwsłonecznych i zrzucanie kurtek, z drugiej temperatury znów są rekordowo wysokie jak na tę porę roku i wszyscy wiemy co to oznacza. Wieczory jednak są wieczorami spod znaku jesieni. Takimi, co to chłodem wpadają przez szczeliny w oknach i przyprawiają o gęsią skórkę. I na te wieczory jak znalazł przydaje się koc i napary na jesień. Syropy na chandrę. Oczywiście takie, które poza smakiem mają też rozkoszne właściwości dla całego ciała.
Przygotowując matchę w naczyniach do jej parzenia wsypujemy 2 chashaku (bambusowe łyżeczki) do czarki i zalewamy 80 ml wody o temperaturze 80 stopni (jeśli chcemy zmniejszyć cierpkość, może to być nawet 60 stopni) i mieszamy intensywnie bambusowym mieszadełkiem o nazwie chasen, do połączenia się matchy z wodą i powstania delikatnej pianki na wierzchu. Wypij zaraz po przygotowaniu. W przypadku przygotowania matchy domowymi akcesoriami wystarcza dodać do filiżanki łyżeczkę matchy, zalać 80 ml wody o temperaturze 60-80 stopni i mieszać trzepaczką, widelcem lub spieniaczem do mleka na niskich obrotach do połączenia składników. Nasza ulubiona matcha to w 100% organiczna Matcha This is BIO®.
– łyżeczka suszonych kwiatów hibiskusa, – płaska łyżeczka suszonego rumianku, – płaska łyżeczka sproszkowanych owoców dzikiej róży, ja wybieram Rosehip This is BIO®, – 1/3 szklanki niesłodzonego mleka roślinnego własnego wyboru (polecam ryżowe lub owsiane, które mają naturalnie słodkawy posmak, ale nie są tak tłuste jak kokosowe), – opcjonalnie ulubione naturalne słodziwo, na przykład Lucuma od This is BIO®. Zalej suche składniki 2/3 szklanki gorącej wody i parz napar pod przykryciem przez 10 minut. Dodaj ulubione słodziwo (albo nie) i wymieszaj, po czym dopełnij szklankę mlekiem roślinnym. Jeśli chcesz uzyskać efekt latte, możesz wcześniej podgrzać mleko i spienić je z pomocą miksera z nakładką à la trzepaczka.
– 1 szklanka wody – pół łyżeczki organicznej, sproszkowanej kurkumy, na przykład Kurkumy This is BIO®, – ¼ łyżeczki organicznego, sproszkowanego imbiru, na przykład Imbiru This is BIO®, – mniej niż ¼ łyżeczki czarnego bio pieprzu, – opcjonalnie pół łyżeczki miodu lub lucumy, typu Lucuma This is BIO®, do smaku. Możesz dodać także sok z cytryny, czosnek, cynamon (polecam Cynamon cejloński This is BIO®) lub goździki. Wymieszaj składniki w rondelku. Podgrzej nie doprowadzając do wrzenia (tłumacząc organoleptycznie: temperatura trochę cieplejsza niż „w sam raz do picia” będzie w porządku). Miodu lub lucumy, jeśli masz w planach ich użyć, dodaj tuż przed piciem. I już.
– szklanka niesłodzonego mleka roślinnego własnego wyboru (polecam ryżowe lub owsiane, które mają naturalnie słodkawy posmak, ale nie są tak tłuste jak kokosowe), – kopiata łyżeczka organicznej ashwagandhy, na przykład Ashwagandhy This is BIO®, – 1/2 łyżeczki cynamonu, na przykład Cynamonu cejlońskiego This is BIO®, – odrobiny startej laski wanilii, – łyżeczki naturalnego słodziwa (jeśli masz taką potrzebę, bez smakuje naprawdę dobrze). Podgrzej delikatnie mleko (nie więcej niż 50 stopni), dodaj wszystkie składniki. Wymieszaj dobrze trzepaczką (a najlepiej specjalną nakładką na blender tego typu) żeby wytworzyć na wierzchu delikatną piankę. Ozdób cynamonem.
uściski:)
Powiązane artykuły
Komentarze
Poniekąd przyłapałam i zaczęłam drążyć, to się przyznał..
Koniecznie zobacz ten film, zobaczcie go może nawet razem Don Jon (2013) Wkrótce odpowiem Ci najprawdopodobniej wpisem/filmem Nic się złego…
Mówisz o mnie.. mnie się właśnie trafiła ta podłoga.. mój ukochany, jeszcze do niedawna mężczyzna po 4 latach bycia razem…
Buaaaaa, jest też grupa ućpanych 😘😜🙌
Ostatnio doktorka matematyki poprosiła mnie o przepisy na eliksiry oczyszczające i odżywiające. Od razu przyszedł mi na myśl Twój blog.…
