Maca i kakao. Poznaj duet idealnie prozdrowotny!

Emanuela Urtica 18 lutego 2023 10

I super przepis na Macaladę

Badanie opublikowane w magazynie Pharmacognosy Communications wykazało, że zarówno kakao, jak i korzenia maca mają potencjał przeciwbakteryjny, antyoksydacyjny i silnie prozdrowotny.

Z pomocą prób in vitro dowiódł tego zespół naukowców z australijskiego Uniwersytetu Griffith i chińskiego Uniwersytetu Chińskiej Medycyny Nanjing.

Konsumpcję tych pokarmów o działaniu przeciwutleniającym powiązano ze zmniejszeniem ryzyka chronicznych chorób układu sercowo-naczyniowego, degeneracji neuronów, cukrzycy i otyłości.

Oraz również tych postrzeganych jako najgorsze.

Stres oksydacyjny, wynikający z zaburzeń równowagi pomiędzy wolnymi rodnikami i przeciwutleniaczami w ciele, prowadzi do rozwoju licznych chorób, w tym największych straszaków ludzkości.

W badaniu wykazano tymczasem, że połączenie korzenia maca i kakao ma działanie hamujące wobec patogennych bakterii oraz działanie silnie przeciwutleniające.

Oznacza to, że spożywanie żywności wysoce antyoksydacyjnej może mieć udział w poprawie zdrowia w chorobach autoimmunologicznych, i wszystkich związanych z występowaniem stanów zapalnych w ciele.

Korzeń maca i kakao?

Duet doskonały!

Kakao jest bogate w polifenole, szczególnie procyjanidyny, które wykazują silną aktywność przeciwutleniającą.

Dodatkowo okazuje się, że spożycie kakao redukuje koncentrację szkodliwych substancji prozapalnych w ciele.

Maca jest znana ze swoich właściwości przeciwoksydacyjnych.

Przyczyniają się one do jej zdolności podnoszenia poziomu energii i modulowania odpowiedzi komórkowej na stres oksydacyjny.

Aby określić zdolność przeciwutleniającą kakao i korzenia maca naukowcy zastosowali test wychwytu wolnych rodników.

Ich aktywność przeciwdrobnoustrojową określono natomiast z użyciem pałeczek zapalenia płuc (Klebsiella pneumoniae), bakterii odmieńca dziwacznego (Proteus mirabilis) oraz pałeczek ropy błękitnej (Pseudomonas aeuroginosa).

Naukowcy ocenili również potencjalne działania antyproliferacyjne przeciw zmutowanym komórkom jelita grubego i szyjki macicy.

Wyniki tych eksperymentów pokazały, że kakao i maca mają silne działanie przeciwutleniające, przeciwbakteryjne i przeciwnowotworowe, co dowodzi, że można potencjalnie wykorzystać je jako naturalny element terapii przeciwmutagennej i przeciwzapalnej.

Dla zwiększenia mocy spróbuj używać ich w duecie!

Przepis na Macaladę, czyli gorącą czekoladę z kakao i korzeniem maca

Potrzebujesz:

2½ szklanki niedosładzanego mleka roślinnego (na przykład migdałowego, lub kokosowego i dobry przepis na domowe mleko kokosowe)
4 łyżeczek sproszkowanego odtłuszczonego kakao BIO
2 łyżeczek korzenia maca
4 łyżeczek nasion chia
6-8 daktyli bez pestek,
kilku kropli organicznego ekstraktu z wanilii, albo szczyptę mielonej wanilii (opcjonalnie)
szczypty soli morskiej

Jak zrobisz?

W misce zmieszaj nasiona chia, wydrążone, posiekane daktyle i pół szklanki mleka roślinnego.
Odstaw na 30 minut.
Po tym czasie dodaj pozostałe składniki i zblenduj na gładką masę.
Wlej do garnka i podgrzej aż będzie ciepłe.
Nie doprowadzaj do wrzenia, ponieważ super pokarmy stracą wówczas swoje właściwości odżywcze.

Pij z ulubionego kubka:)

Źródło:

superfood.news/2019-01-08-cacao-and-maca-are-powerful-superfoods-against-cancer.html

(Visited 18 872 times, 1 visits today)

Emanuela Urtica Kreatorka, oldschoolowy hodowca roślin, podróżniczka, żyjąca w zgodzie z naturą, roślinożerna. Z misją dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniami. Wieloletnia autorka na blogu Pepsi Eliot.

Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.

Może rzuć też gałką na to:

Dobre suplementy znajdziesz w Wellness Sklep

Disclaimer:
Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, dlatego nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.

Poprzedni wpis Następny wpis

Powiązane artykuły

Komentarze

anka 17 lipca 2019 o 08:18
ODPOWIEDZ

LINK
no to ja teraz powiem: od pół roku tak właśnie pijam macę – z kakao 🙂
Agrado 17 lipca 2019 o 10:15
ODPOWIEDZ

LINK
Mój organizmos domaga się od pół roku kakao, dzień w dzień. Nie odmawiam. Robię w thermomixie, by kontrolować temperaturę 🙂
1. Jarmush 17 lipca 2019 o 10:26
  ODPOWIEDZ
  
  LINK
  świetnie, a nie masz obstrukcji?
  1. Agrado 17 lipca 2019 o 10:50
    ODPOWIEDZ
    
    LINK
    Nie mam Pepsi. Ale gdzieś wcięło moją obszerniejszą odpowiedź.
2. Niki 17 lipca 2019 o 12:54
  ODPOWIEDZ
  
  LINK
  Czegoś domaga się Twój organizm 🙂 skoro tak długo nieprzerwanie trwa dostawa, magnezu, cynku lub antyoksydantów.
  Hehe Pepsi 😀 ;p ta pani przyszła w tym kożuchu z kakao i w nim wychodzin
  1. Jarmush 17 lipca 2019 o 13:30
    ODPOWIEDZ
    
    LINK
    😀
Agrado 17 lipca 2019 o 10:34
ODPOWIEDZ

LINK
Pesi, całe szczęście nie, moje jelita są powolne żeby nie powiedzieć leniwe (8h za biurkiem). Bez codziennego ruchu mogłabym zapomnieć o tej przyjemności, teraz również z macą. Muszę się ruszać dla zdrowia psychicznego jak i dla ciała (tenis, joga, rolki, rower, bieganie, basen, jumping 🙂 Dlatego doskonale rozumiem, kiedy przypominasz o konieczności biegania i codziennego ruchu.
1. Jarmush 17 lipca 2019 o 10:42
  ODPOWIEDZ
  
  LINK
  <3
Nika 28 kwietnia 2022 o 11:04
ODPOWIEDZ

LINK
Pepsi, taka rozkminka. Kakao. Kofeina czy serotonina? Ono usypia czy pobudza? Wypiłam na noc dużego łyka zmielonych ziaren super raw bio eko. W skorupce. Po zmieleniu taka czekoladka w sumie plynna papka i pilam ją Z mlekiem owsianym. Po pol godziny juz mialam takie odciecie jak po środkach usypiajacych, powieki same się kładły.
1. Pepsi Eliot 28 kwietnia 2022 o 18:08
  ODPOWIEDZ
  
  LINK
  kofeiny chyba też trochę, ale w sumie czy to ważne? skoro spałaś snem sprawiedliwego 🙂