Co jeść przy wysokiej kreatyninie? – Przykładowa dieta

Emanuela Urtica 12 grudnia 2022 0

Masz podwyższoną kreatyninę? Jednym z powodów tej przypadłości, a także sposobem na obniżenie jej poziomu, jest dieta.

Taka dieta może okazać się pomocna i jest wskazana również w chorobach nerek, w tym ich niewydolności.

Dowiedz się skąd bierze się podwyższona kreatynina, czy jest powodem do obaw i jak jej zaradzić.

Wysoka kreatynina – co to oznacza?

W naszych mięśniach, głównie szkieletowych, zmagazynowana jest kreatyna.

Gdy mięśnie potrzebują energii do pracy, fosforan kreatyny rozpada się uwalniając kreatyninę – związek azotowy, który później jest wydalany przez nerki.

Ilość kreatyniny utrzymuje się w ciele na stałym poziomie, zależnym od masy mięśniowej danej osoby.

Im większa masa mięśniowa, tym więcej przechowywanego w ciele fosforanu kreatyny, a więc również kreatyniny.

U zdrowej osoby poziom kreatyniny wzrasta po intensywnym wysiłku fizycznym.

Może on być również wynikiem diety (w szczególności bogatej w mięso) oraz niektórych leków, witamin i suplementów diety, w tym witaminy D (którą z tego powodu należy ODSTAWIĆ PRZED BADANIEM) czy środków przeciwmiażdżycowych, przeciwwymiotnych i moczopędnych.

Zdarza się jednak, że wysoka kreatynina jest objawem nieprawidłowości, w tym:

pogorszenia czynności nerek,
kwasica ketonowa (powikłanie cukrzycy),
odwodnienia,
wynikiem mechanizmu zatrzymania moczu,
wynikiem stosowania narkotyków,
wynikiem stosowania niektórych leków, witamin i suplementów, jak kreatyna (która konwertuje do kreatyniny, a przede wszystkim przyjmowanie niezgodnie z zaleceniami i faktycznym zapotrzebowaniem).

Ogólne zalecenia przy wysokiej kreatyninie

Przy wysokiej kreatyninie zaleca się przede wszystkim zmianę diety.

na marginesie

Pomimo, że prawidłowy poziom kreatyniny określają widełki, moja sugestia prozdrowotna jest taka, żebyś starała (ł) się „trzymać” kreatyninę zdecydowanie w dolnej normie.
(Kontrowersyjny dr Morse mówi o maksimum 7)

Należy również nawadniać się i dbać o cyrkulację płynów w ciele i regularne oddawanie moczu.

Wskazana jest również ostrożność w użytkowaniu leków, w tym niesteroidowych leków przeciwzapalnych, takich jak ibuprofen.

Jeśli pojawi się takie wskazanie, należy ponawiać badania.

Dieta przy wysokiej kreatyninie – co jeść?

Dieta dla osób z wysokim poziomem kreatyniny nie powinna obciążać nerek, a jednocześnie zapewniać wszystkie niezbędne substancje odżywcze.

Zaleca się tymczasową rezygnację z produktów mięsnych i odzwierzęcych, lub ich ograniczenie.

Pokarmy które warto włączyć do diety

Owoce	SOKI Z WINOGRON WINOGRONA, melony, papaje, owoce jagodowe,
Warzywa	ogórki, dynie, cukinia, kalafior,
Koktajle	zielone szejki, jednak przy kamicy nerkowej bez zielonek zawierających szczawiany, takich jak szpinak, szczaw, rabarbar, liście boćwiny,
Źródła witaminy C	jagody, w tym jagody acai, natka pietruszki, soki z cytryny i cytrusów, dobrze przyswajalny kwas askorbinowy z sokiem z pomarańczy,
Zioła	pokrzywa, rumianek, cynamon, mniszek lekarski, żeń-szeń,
Superpokarmy	4 szklanki, chlorella, kelp, acerola, camu-camu
Suplementy	D3+K2, cynk, selen, B-complex

Sprawdź też: 7 sposobów, jak obniżyć kreatyninę

Przy wysokiej kreatyninie bezwzględnie NIE należy spożywać:

tłustych mięs wołowych i wieprzowych,
słoniny,
boczku,
smalcu,
wędlin,
konserw,
produktów marynowanych,
wysokosodowego pieczywa,
soli,
twarogów,
serów dojrzewających,
kiszonek.

Zestaw podstawowy – 4 szklanki

Przykładowy jadłospis na 1 dzień przy wysokiej kreatyninie

Masz wysoki poziom kreatyniny i lekarz zalecił Ci przejście na dietę odciążającą nerki?

Poznaj przykładowy, 1-dniowy jadłospis przy wysokiej kreatyninie, dzięki któremu łatwiej będzie Ci ułożyć menu na kolejne dni.

Każdy dzień najlepiej zacząć od 4 szklanek, które nawodnią Cię, wspomogą naturalne procesy oczyszczania ciała i zwiększą ilość witamin oraz makroelementów w Twojej diecie.

Posiłek 0 – w trosce o nawodnienie
Posiłek 1 – owsianka chałwowa
Posiłek 2 – koktajl sezonowy
Posiłek 3 – pieczony bakłażan
Posiłek 4 – sałatka obfitości

Posiłek 0 – w trosce o nawodnienie

Wskazane dotleniające komórki 4 szklanki lub (jeśli nie jesteś przyzwyczajona(y) do picia większej ilości płynów – miej tylko na uwadze, że odwodnienie nocne, to więcej niż 1 litr, sprawdź na wadze, ważąc się przed snem i rano po oddaniu moczu) chociaż 500 ml letniej wody z sokiem z cytryny

Sprawdzone, organiczne płatki owsiane This is BIO

Posiłek 1 – owsianka chałwowa

Zmieszaj płatki owsiane z wodą lub napojem roślinnym, z łyżką pasty sezamowej tahini i 3 pokrojonymi w plastry suszonymi daktylami lub figami.

Możesz je ugotować, lub, jeszcze lepiej – zrobić pieczoną owsiankę, wrzucając ją na 15 minut do piekarnika w naczyniu żaroodpornym.

Posiłek 2 – koktajl sezonowy

zmiksuj z wodą owoce sezonowe albo mrożone owoce jagodowe, i banana – zmrożony nada koktajlowi kremowej konsystencji.

Dodaj do sezonowego szejka łyżeczkę organicznej Acai Berry This is BIO

Posiłek 3 – pieczony bakłażan

Potrzebujesz:

bakłażana,
oliwy z oliwek,
sezamowej pasty tahini,
soku z cytryny,
świeżej pietruszki,
kaszy kus-kus,
rukoli, szpinaku, lub innego zielonego listowia,
oliwek,
pomidora,
opcjonalnie ziaren owoca granatu.

Bakłażana przekrój na pół i z pomocą pędzelka lub dłoni posmaruj oliwą.

Lekko oprósz solą.

Włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na ok. 15 minut – sprawdzaj co jakiś czas czy zmiękł.

W międzyczasie zmieszaj 2 łyżki pasty sezamowej z łyżką soku z cytryny i 2 łyżkami.

Pokrój pietruszkę.

W osobnej miseczce zmieszaj zielone liście z pomidorem, oliwkami, odrobiną soku z cytryny i odrobiną oliwy.

Podawaj bakłażana polanego sosem sezamowym, z pestkami granata i pietruszką, z porcją kus-kusu i sałatki.

Upraż trochę organicznych orzechów włoskich This is BIO 🙂

Posiłek 4 – sałatka obfitości

Potrzebujesz:

buraka pokrojonego w cienkie plastry,
solidnej garści zielonych liści,
uprażonych orzechów lub słonecznika,
szklanki ciecierzycy, uprzednio upieczonej w piekarniku z wybranymi ziołami,
marchewki pokrojonej obieraczką w paski (albo pociachanej nożykiem, w cienkie plasterki),
pokrojonej papryki,
pomidorów koktajlowych,
przemyślanego chlustu octu balsamicznego,
trochę oliwy,
opcjonalnie reszty ziarenek granatu z poprzedniego posiłku.

Składniki zmieszaj pieczołowicie w misce, z wierzchu posypując pieczoną ciecierzycą i orzechami.

Zajadaj się na zdrowie.

Sprawdź też: Jak naturalnie obniżyć kreatyninę

(Visited 9 509 times, 2 visits today)

Emanuela Urtica Kreatorka, oldschoolowy hodowca roślin, podróżniczka, żyjąca w zgodzie z naturą, roślinożerna. Z misją dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniami. Wieloletnia autorka na blogu Pepsi Eliot.

Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.

Może rzuć też gałką na to:

Dobre suplementy znajdziesz w Wellness Sklep

Disclaimer:
Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, dlatego nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.

Poprzedni wpis Następny wpis

Powiązane artykuły