Odnowa psychosomatyczna, obronił też pierwszą w Polsce pracę magisterską na temat suplementacji sportowców, a także jest trenerem fitness pierwszej klasy…
To pora roku, która gdzieś na wysokości późnego października wyzwala we mnie najdziksze instynkty kuchenne. Wówczas najchętniej wykorzystuję pieczołowicie suszone latem zioła, zamknięte w słoikach letnie warzywa i owoce, przyprawy, przetwory i oliwę przywiezioną ze słonecznych zakątków świata i i łączę je z sezonowymi pysznościami i ulubionymi superfoods.
Zupy robią się prawie same, wypełniają swoim aromatem cały dom i potrafią w sobie rozkochać. Do tego goście, którzy przychodzą z niezapowiedzianymi odwiedzinami, rozsiadają się przy stole niczym u własnej mamy i atmosfera robi się dziwnie nostalgiczna i ciepła.
Taka właśnie jest zupa, na którą przepis zaraz poznacie: odżywcza i lecznicza dzięki mocy warzyw i superpokarmów, jesienna, rozgrzewająca i zwyczajnie doskonała. W końcu nie ma to jak aromantyczna pieczarkowa-jarzynówka z grzybem reishi i chipsami z ciecierzycy.
Po pierwsze reishi mają delikatnie kwaśny, drzewny posmak i zapach, który nadaje zupie głębi i orientalnego charakteru. Po drugie i najważniejsze, są one super odżywcze i, ze względu na swoje właściwości, wprost idealne na jesień.
Chińczycy od wieków nazywali je grzybami nieśmiertelności. Brzmi interesująco, a specjalne właściwości reishi pochodzą z polisacharydów zawartych w grzybach reishi, mogą nawet wpływać na poprawę nastroju! 1
Uwaga, reklama poniższa dotyczy organicznego grzyba reishi, polecamy go, ale wybór zawsze należy do Ciebie. Szczególnie, jeśli chcesz używać sproszkowanego grzyba reishi w celach innych niż odżywcze, porozmawiaj o tym ze swoim lekarzem.
Zaopatrz się w te, najlepiej ekologiczne, składniki:
Smacznego!
Emanuela Urtica
Kreatorka, oldschoolowa hodowczyni roślin, podróżniczka żyjąca w zgodzie z naturą, roślinożerna. Z misją dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniami. Autorka na blogu Pepsi Eliot.
Źródła:
Powiązane artykuły
Komentarze
Siemson? czy mace może wpylać laska karmiąca dzieciątko? ?
Nie nie, nie może, to naturalny regulator hormonów, nie dla dzieci <3
Czy grzyby reishi czy shitake moga jeść dzieci? ( 5 , 7 lat?)
odradzam dla zdrowych dzieci, troszkę w zupie, gdy mają dobre trawienie, natomiast w uzasadnionych przypadkach dziecko chore może, ale pod okiem dobrego lekarza naturopaty najlepiej. <3