Poniekąd przyłapałam i zaczęłam drążyć, to się przyznał..
Najlepsze w tym nadzwyczajnym przysmaku jest to, że wystarczają do niego dwa składniki, blender i mniej niż 3 minuty roboty. Niewiarygodne, co? Do tego te pyszne lody są surowe, wegańskie, paleo, fit i najzwyczajniej w świecie cool!
opcjonalnie możesz dodać:
Składniki po prostu zblenduj na gładką, kremową, przepyszną masę. I już!
Picie matchy to uświęcona tradycja, w Japonii kultywowana od ponad 900 lat. Buddyjscy mnisi uważają tę niezwykłą herbatę za eliksir zdrowia i spożywają ją przed medytacją. Matcha powstaje ze specjalnie hodowanych liści herbaty tencha (jap. 碾茶 nie mylić z senchą). Na parę tygodni przed zbiorami jej liście ukrywane są przed słońcem, dzięki czemu zwiększa się ilość chlorofilu, a kolor rośliny nabiera głębi. Liście matcha są starannie zbierane ręcznie i krótko gotowane na parze w celu ochrony przed utlenianiem. Ta wyjątkowo troskliwa metoda hodowli zapewnia matchy nie tylko niezwykły smak, ale także wysoki poziom przeciwutleniaczy i doskonałe właściwości zdrowotne i energetyzujące.
W 1 łyżeczce sproszkowanej matchy znajduje się aż 35 mg kofeiny. Nie to jest jednak najważniejsze! Poza kofeiną zawiera ona też l-teaninę, która gra w tej mieszance pierwsze skrzypce, ponieważ to l-teanina pomaga uniknąć nagłego skoku i późniejszego nagłego spadku energii po spożyciu kofeiny. Organzim, mimo energetyzującego działania, jest dzięki temu pobudzony w znacznie bardziej subtelny sposób, ale też przez znacznie dłuższy czas. To nie wszystko co potrafi matcha. Ma ona także działanie przeciwutleniające, wzmacnia organizm, wyostrza umysł, uspokaja i działa głęboko prozdrowotnie. Dodatkowo jej smak uzależnia!1
Uściski:)
Źródła
Powiązane artykuły
Komentarze