Poniekąd przyłapałam i zaczęłam drążyć, to się przyznał..
Zaczęło się! To ten moment w roku, kiedy zapach korzennych przypraw rozchyla połacie serca i rozgrzewa tę część człowieka, o której się zapomniało, że gdzieś tam jest i czeka. Moim przebojem w tym miesiącu są, a jakże, wszystkie te pyszności, w których można upchnąć przeciwzapalną moc cynamonu cejlońskiego, imbiru, kurkumy, goździków i anyżu. A jak doda się do tego słodką, pełną miąższu dynię… O rany! To dopiero rozkosz. I tak też kręcę sobie ostatnimi czasy jaglany budyń. Gęsty i kremowy, a do tego mocno korzenny i super słodki.
Dynia działa hiper-przeciwzapalnie i wzmacnia odporność. Do tego nawadnia, dzięki czemu cudownie tonizuje całe ciało. Jej jeden kubek ma aż 3 gramy błonnika i tylko 49 kalorii: oznacza to, że wspiera zdrowie jelit, a przy tym syci. Jej pestki zawierają kukurbitynę, która działa przeciwwirusowo i przeciwpasożytniczo.
Kurkuma jest jedną z najlepiej przebadanych pod kątem leczniczych właściwości roślin: opracowania i badania na jej temat powstały w tysiącach (to nie hiperbola!) egzemplarzy. Wszystko to dzięki aktywnej substancji zawartej w kurkumie, czyli kurkuminie, którą najlepiej jest aktywować dodając do sproszkowanego korzenia kurkumy pieprzu, który dzięki wysokiej zawartości piperyny podnosi jej bioprzyswajalność. Kurkuma między innymi zmniejsza stany zapalne, zwalcza wolne rodniki, jest przeciwutleniaczem, wspiera odporność, odgrywa rolę w procesie wzrostu i regeneracji neuronów, chroni układ sercowo-naczyniowy. Do tego wspomaga terapią artretyzmu, cukrzycy i nowotworów. Kurkuma zawiera wiele cennych witamin (B6, C, E, K) i minerałów (cynk, fosfor, magnez, mangan, miedź, potas, selen, żelazo, wapń).
Cynamon rozgrzewa, koi i pomaga się zrelaksować. Poza tym, że nada napojowi cudownego aromatu, pomoże uregulować poziom cukru we krwi, zadziała przeciwzapalnie i wesprze metabolizm. Tu znajdziesz więcej informacji o cynamonie cejlońskim.
Peruwiańska lucuma ma niski indeks glikemiczny, zawiera β-karoten, żelazo, cynk, witaminę B3, wapń i białko oraz przeciwutleniacze takie jak katechiny i epikatechiny. Lucuma stanowi świetne źródło błonnika. Nawet wysuszona zachowuje swoje właściwości i pomaga wspierać układ pokarmowy i zdrowie jelit. Rozpuszczalny błonnik zawarty w owocach w kontakcie z wodą wchłania płyn, pęcznieje i przybiera postać żelu. Ów żel nie ulega trawieniu w jelicie cienkim i jest fermentowany przez bakterie w jelicie grubym. Może dzięki temu przedłużyć uczucie sytości po posiłku, a jednocześnie wspomóc układ pokarmowy. Do tego owoc ten oferuje delikatnie słodki smak bez ogromnego wyrzutu cukru do krwiobiegu. Możesz cieszyć się słodkim smakiem bez zmian w poziomie energii i poziomie cukru we krwi.
Zawiera 115 różnych substancji o terapeutycznym działaniu. Działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie. To cudownie rozgrzewająca roślina, która w próbach klinicznych wykazała zdolność redukcji i zapobiegania mdłościom i wsparcie całego układu pokarmowego. Do tego zmniejsza ból mięśni, w tym ten po treningu, a także problemy ze stawami.
– 1 szklanka purée z upieczonej dyni,, – 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej, – 4 -5 miękkich daktyli surowych lub moczonych przez co najmniej 30 minut, – 2 łyżeczki lucumy, – 1/2 łyżeczki imbiru, – 1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego, – 1/3 łyżeczki mielonej laski wanilii, – szczypta soli himalajskiej, – prażone pestki dyni.
Kaszę jaglaną przed ugotowaniem delikatnie upraż i dokładnie opłucz. Wszystkie składniki oprócz pestek dyni zmieszaj z pomocą blendera na gładką, budyniową masę. Przełóż do miseczek lub szklanek i udekoruj pestkami dynii. Jedz budyń jaglany na ciepło lub schłódź wedle uznania.
uściski:)
Powiązane artykuły
Komentarze
Poniekąd przyłapałam i zaczęłam drążyć, to się przyznał..
Koniecznie zobacz ten film, zobaczcie go może nawet razem Don Jon (2013) Wkrótce odpowiem Ci najprawdopodobniej wpisem/filmem Nic się złego…
Mówisz o mnie.. mnie się właśnie trafiła ta podłoga.. mój ukochany, jeszcze do niedawna mężczyzna po 4 latach bycia razem…
Buaaaaa, jest też grupa ućpanych 😘😜🙌
Ostatnio doktorka matematyki poprosiła mnie o przepisy na eliksiry oczyszczające i odżywiające. Od razu przyszedł mi na myśl Twój blog.…
