Poniekąd przyłapałam i zaczęłam drążyć, to się przyznał..
Zielona herbata cieszy się szczególną uwagą ze względu na swoje rozliczne prozdrowotne właściwości i doskonały smak. Mamy kolejny powód żeby ją uwielbiać, ponieważ potwierdzono, że działa ochronnie na serce i układ krwionośny. To z kolei sprawia, że jest pokarmem idealnym dla zdrowia mózgu. Przekonaj się dlaczego!
Wiadomo już od jakiegoś czasu, że EGCG, czyli 3-galusan epigallokatechiny, składnik zawarty w zielonej herbacie, potrafi zmniejszać blaszki amyloidowe w mózgu, które prowadzą do choroby Alzheimera. Okazuje się, że ten efekt przenosi się również na naczynia krwionośne, a potencjał ratunkowy tego odkrycia jest ogromny.
Kiedy tłuszcz gromadzi się w tętnicach i zmniejsza przepływ krwi do mózgu i serca, białko znane jako apoA-1 powoduje, że kolejne osady szybko się gromadzą i zwiększają ryzyko udaru lub zawału serca. W badaniu przeprowadznym na Uniwersytecie w Leeds i Uniwersytecie Lancaster odkryto, że EGCG może wiązać włókna amyloidowe w apoA-1 i przekształcać je w mniejsze cząsteczki, które są rozpuszczalne i rzadziej powodują uszkodzenia naczyń krwionośnych.
Ta niepozorna herbata dzięki specjalnej metodzie hodowli ma znacznie więcej chlorofilu i przeciwutleniaczy, w tym flawanoidów takich jak EGCG! Właściwie ma ona 137 razy więcej katechin niż jakakolwiek zielona herbata, co czyni ją królową tego gatunku!
Nie chodzi już tylko o EGCG! Matcha zawiera także witaminy A, C, D i E oraz minerały. A to dopiero początek wyliczanki!
L-teanina to unikalny aminokwas, który znajduje się niemal wyłącznie w krzewie herbacianym (Camellia sinensis) i który stanowi jeden z najistotniejszych komponentów zielonych herbat. Dzięki specjalnej metodzie uprawy matchy zawiera ona jeszcze więcej tej substancji zapewniającej jej słodkawy smak.
Działanie tej substancji jest prawdziwie niezwykłe. Wpływa ona pozytywnie na centralny układ nerwowy. Ma wyjątkową zdolność stymulacji fal alfa w mózgu, które stymulowane są także podczas medytacji i w stanie głębokiego relaksu. Być może to to sprawia, że mnisi tak bardzo doceniają filiżankę matchy przed długotrwałą medytacją?
Dodatkowo l-teanina przeciwdziała temu co lubimy najmniej w kawie. To dzięki teaninie zawarta w matchy kofeina nie przyczynia się do nagłego skoku i równie nagłego spadku energii po jej wypiciu. Wręcz przeciwnie! Organzim, mimo energetyzującego działania, jest pobudzony w znacznie bardziej subtelny sposób, ale też przez znacznie dłuższy czas.
Badania kliniczne wykazały, że l-teanina redukuje stres, obniża ciśnienie krwi, poprawia pamięć i zdolność uczenia się, zmniejsza symptomy PMS i działa przeciwutleniająco niszcząc tym samym szkodliwe wolne rodniki.
Zielona herbata od dawna badana jest pod kątem swojego odchudzającego działania. Obecnie uważa się, że przyśpiesza ona metabolizm o 35-40% i zwiększa zdolność spalania tłuszczu bez żadnych dodatkowych efektów ubocznych.
Katechiny, których matcha ma 137 razy więcej niż inne zielone herbaty, to silne przeciwutleniacze, które odmładzają ciało. Przeciwutleniacze zawarte w matchy sa 100 razy silniejsze od witaminy C i 25 razy silniejsze od witaminy E. Do tego matcha ma 70-krotnie większy potencjał antyoksydacyjny niż sok pomarańczowy i 9 razy więcej beta-karotenu niż szpinak.
Matcha zawiera ekstremalnie wysoki poziom chlorofilu, któremu zawdzięcza swój hipnotyzujący kolor. Chlorofil jest jedną z najsilniej oczyszczających krew substancji na świecie!
Polifenolom ta wyjątkowa zielona herbata zawdzięcza realne działanie przeciwnowotworowe.
Zielona herbata dzięki swojemu wyjątkowemu profilowi odżywczemu jest jednym z topowych adaptogenów. Wspiera ona pracę nadnerczy poprzez obniżenie poziomu hormonu stresu, czyli kortyzolu.
Zawarte w zielonej herbacie polisaharydy chronią przed skkami insuliny pomagając regulować poziom cukru we krwi.
Zielona herbata zawiera substancje o działaniu antybiotycznym i przeciwwirusowyme, dzięki którym można zapobiegać licznym schorzeniom, w tym grypie, przeziębieniu i zatruciom pokarmowym.
Zajrzyj tutaj aby poznać przepis na Maczajto, czyli doskonałą lemoniadę na bazie herbaty matcha!
uściski:)
Źródła: sciencedaily.com/releases/2018/05/180531190840.htm
gotmatcha.com/what-does-matcha-contain/
Powiązane artykuły
Komentarze
Poniekąd przyłapałam i zaczęłam drążyć, to się przyznał..
Koniecznie zobacz ten film, zobaczcie go może nawet razem Don Jon (2013) Wkrótce odpowiem Ci najprawdopodobniej wpisem/filmem Nic się złego…
Mówisz o mnie.. mnie się właśnie trafiła ta podłoga.. mój ukochany, jeszcze do niedawna mężczyzna po 4 latach bycia razem…
Buaaaaa, jest też grupa ućpanych 😘😜🙌
Ostatnio doktorka matematyki poprosiła mnie o przepisy na eliksiry oczyszczające i odżywiające. Od razu przyszedł mi na myśl Twój blog.…
Czy matcha zmieszana z sodą , zalana szklanką wody o temperaturze 70-80 stopni
będzie szklanką 0 przed 4 szklankami i pozwoli szybciej zrzucić tłuszcz z brzucha ?
Jak długo można stosować szklankę 0 ?
2 tygodnie, lub badając mocz, żeby nie był zz bardzo zasadowy na czczo
…
polecamy to https://thisisbio.pl/stawy-wiezadla-kosci/2497-kolagen-peptan-f-150g-tib–5905344040291.html, najlepiej z MSM TiB i dodać do 4 szklanki codziennej oczyszczającej kuracji 4 szklanek <3
Teraz rano pH moczu 6,5 – 7
no to idealne
Dzięki, Moja Przewodniczko , Kocham Cię Pepsi 🙂
Kocham2 Ewa
Przez wiele lat pijałam zieloną herbatę, duże ilości, kupowaną w sklepach specjalistycznych czy herbaciarniach do momentu kiedy trafiłam na informacje płynące z wtedy z kilku źródeł, iż zielona herbata zawiera znaczne ilości fluoru, w parze z chlorem od lat eliminuję na wszelkie możliwe sposoby.. Z drugiej strony to Azjaci pijący najwięcej zielonej herbaty i przez całe życie uchodzą za najzdrowszych. Zielona herbata pita przez mieszkańców Japoni po ataku na Hiroszimę i Nagasaki potrafiła znosić efekty choroby popromiennej.. więc jak właściwie jest z tą wysoką zawartością fluoru w zielonej herbacie ????
Olać i pić i cieszyć się, to pestka w porównaniu z wodą z kranu, pastą, fluoryzacją wody dla dzieci, past etc
*Japonii – wybaczcie.. 😉
Bardzo mi smakuje matcha. Po jej wypiciu pozostają zielone fusy. Czy można je jeść
? I czy matche zalewa się powtórnie?
wszystkie zielone herbaty można parzyć kilkakrotnie, ale fusów może nie zjadaj 🙂
Matcha nie ma fusów, jest zmielonymi na puder liśćmi! Natomiast liście innych zielonych organicznych herbat, zwłaszcza japońskich można śmiało zajadać po zaparzaniu , dodać do sałatki itd!
Ostatnio wyszły mi złe wyniki prób wątrobowych za wysokie ALT i AST zrobiłam biorezonans i wyszło mi toksyczne zapalenie wątroby. Ktoś mi powiedział ze to od zielonej herbaty, fakt ze ostatnie trzy miesiące pije codziennie po dwa trzy dzbanki zielonej herbaty dziennie. Czy to możliwe żeby wpłynęła ona na moja wątrobę i ja uszkodziła?
nie słyszałam o tym, wręcz przeciwnie, pijesz organic?
Tak organiczna oryginalna przywieziona z Wietnamu i Tajlandii. Pomyślałam o herbacie bo słyszałam o takim przypadku, tylko ta osoba piła duże ilości herbaty przez dwa lata.
To skąd jeszcze może się wziąć to toksyczne zapalenie wątroby? Wyszła mi też borelioza i przywra. Może to to?
Dżizas, przywra na wątrobie, borelioza, a ktoś się zastanawia czy mu zielona organiczna herbata szkodzi