Według nowych badań każda porcja grzybów wzmacnia mózg i działa energetyzująco! Pozwalają one także zachować ostrość umysłu nawet w złotych latach życia. Badacze ze szkoły medycznej NUS Yong Loo Lin odkryli, że jedzenie co najmniej dwóch porcji grzybów w tygodniu może zmniejszyć ryzyko łagodnych zaburzeń poznawczych o połowę. Łagodne zaburzenia poznawcze polegają na pogorszeniu sprawności procesów poznawczych bez towarzyszącego otępienia. Uważa się je za stan przejściowy pomiędzy prawidłowym procesem starzenia się, a demencją. Konkluzję o szczególnych właściwościach grzybów potwierdza eksperyment naukowy, w którym przez 6 lat badano 600 uczestników z Chin. Przeprowadzano z ich udziałem testy obejmujące rozmowy, badania psychologiczne i dwugodzinne badania neuropsychologiczne. Odnotowywano także nawyki zdrowotne i żywieniowe badanych. U osób przyjmujących grzyby odnotowano znacząco wyższe wyniki niż u rówieśników, którzy ich nie przyjmowali. Za porcję w badaniu przyjęto 1/3 szklanki świeżych grzybów.
Mają one zbawienny wpływ na jelita, wspomagają oczyszczanie, dobrze działają na układ odpornościowy i pokarmowy, a przy okazji doskonale smakują. Warto zwrócić uwagę na sproszkowane wersje grzybów, które, stanowiąc ich ekstrakt, mają silniejsze działanie i są wyjątkowo poręczne!
Na przykład przygotowując na ich bazie regenerujące wątrobę, wspierające mózg cappuccino! Potrzebujesz: – 200 ml herbatki z grzybów Reishi (czubata łyżeczka sproszkowanych grzybów Reishi zalanych wrzątkiem i odstawionych na 10 minut), – 2 łyżeczek sproszkowanego, surowego kakao, – 120 ml bio mleka roślinnego, na przykład ryżowego, – łyżeczki oleju kokosowego lub ghee, – opcjonalnie lucumy lub innego naturalnego słodziwa (wówczas nie dodawaj tłuszczu). Zmieszaj wszystkie składniki w blenderze na jednolitą masę. Przelej do garnuszka i podgrzej do temperatury około 45 stopni. Na koniec rozmieszaj trzepaczką aby delikatnie spienić mleko.
uściski:)
Źródła: news.nus.edu.sg/research/mushrooms-reduce-cognitive-decline
Powiązane artykuły
Komentarze
No i chyba powoli się wyjaśnia, skąd u mnie pewne cechy charakteru, które odbiegają od ogólnie ustalonych i które np.…
Ja akurat mam swoje mieszkanie, nawet dwa, ale trochę nie rozumiem tego ciągłego nakierowywania wszystkich na biznes :). Czy nie…
<3
najpierw stwórzm przepływy, a potem będziesz się zastanawiał nad konsumpcją. W biznesie się nie pracuje, biznes się tworzy
Przedwiośnie to szczególny czas, w którym wszystko miesza się w naturze jak w wielkim garncu. Trochę jest ciepło, ale zaraz zimno. Niby kwitną bazie, wychodzi słońce i można włożyć na nos okulary, a na stopy pantofle, ale jednak czasem jeszcze zapruszy śnieżek, a i w czapce człowiek czuje się jakby bardziej komfortowo. Do tego myśli już krążą na mających się łąkach, ale ciało wciąż jeszcze domaga się snu, jakby dzień miał się kończyć o 16. I do tego ten umysł zamglony! Na przedwiośnie, częściej niż kiedykolwiek, plączą się rozmyślania, giną trzymane w ręce telefony, a klucze w dziwny sposób przecierają drogę do lodówki.
A czy grzyby z naszego podwórka tez? Pieczarki, boczniaki?
oczywiście, że tak, szczególnie brązowe pieczarki, tylko wszystko musi być bio
,,Niepomny jutra, płochy i swawolny,
Przez całe lato śpiewał konik polny.Lecz przyszła zima, śniegi, zawieruchy –
Gorzko zapłakał biedaczek.”Gdybyż choć jaki robaczek.
Gdyby choć skrzydełko muchy
Wpadło mi w łapki… miałbym bal nie lada!”
To myśląc, głodny, zbiera sił ostatki,
Idzie do mrówki sąsiadki
I tak powiada:
“Pożycz mi, proszę, kilka ziarn żyta;
Da Bóg doczekać przyszłego zbioru,
Oddam z procentem – słowo honoru!”
Lecz mrówka skąpa i nieużyta
(Jest to najmniejsza jej wada)
Pyta sąsiada:
“Cóżeś porabiał przez lato,
Gdy żebrzesz w zimowej porze?”
“Śpiewałem sobie.” – “Więc za to
Tańcujże teraz, nieboże!
No i co ? Upierdolić smyczek, co tak pięknie gra ? Zeżreć samego siebie, tylko po to by kolejne 24 h, przetrwać, przeczołgać do rana, a ranek pełen niepokoju, braku wiary bo wiesz, że tkwisz po uszy w gównie. Cyniźmie, uciekaniu od lęków, choć wiesz że są wytworem twojej pojebanej jaźni, ale jednocześnie wiesz, że ,,prawda ?”, racja jest z tobą, a ty ,,przepraszasz, że żyjesz. Nie da się zrobić ,,pstryk” i od jutra jest inaczej. Obudzę się znów Dudkiem, tym pojebanym, który niby bierze wszystko na swoje barki, ale buntuje się, bo WIDZI jak robią go w chuja. Zgoda na niesprawiedliwość ? Nie potrafię. Oczywiście, sam siebie katuję.
Entropią.,wahadła destrukcji..? Zgoda, …
a może, ,,Ja Ci mówię, Łazarzu wstań…”
Ponoć można… Ech….